锦绣小食肆 第4节 (第1/2页)

    等客人们渐渐散去，孟锦绣清点了一下今日赚的钱。

    这一算之下，她惊喜的发现，今日竟足足赚了二百多文。就算是去掉成本，这卖夹饼利润，也比昨天卖饮子高出好几倍。

    当然了，这不算上昨天临收摊时，遇见的那位出手阔绰的客人。

    孟锦绣想起昨天那辆低调考究的马车，她余光无意间一瞥，正好瞥见车内一抹天青色的衣衫。

    不知道当时车内坐着的，是位年轻郎君还是小娘子？

    不过想来，那衫子的颜色多半还是位年轻郎君。

    这么一早从城外回来，或许是围猎、也或许是垂钓郊游。

    不过这个季节在城外过夜，早上又匆匆进城——

    算了，关她什么事？

    当想到不合常理的地方，孟锦绣甩了甩头，暗自笑自己多管闲事。

    她收回思绪，笑盈盈的将钱收好，然后就推着木板车，朝客舍方向走去。

    等孟锦绣回了客舍，她在厨房里洗了手，准备做碗素版的三鲜馎饦。

    馎饦，大抵相当于现代的面条。

    将早上泡好的木耳、冬菇和笋干捞出来沥干水份，冬菇和笋子切丁，木耳撕小朵。锅里下猪油，将切好的三丁用油略煎过，激发出香气后加水，水滚后下入馎饦。

    这馎饦倒没什么讲究，不过孟锦绣的手巧，捏出来的馎饦又薄又匀称，下到锅里面，雪白的面片随着滚水翻腾，煞是好看。

    等两碗馎饦煮好，孟锦绣在上面浇上清酱汁，再撒上一把翠绿色的葱花，然后就端着回了房间。

    这馎饦的味道恰到好处，木耳劲道、笋干脆爽。

    汤底加了一点盐，冬菇吸饱了热乎乎的汤汁，用牙一咬就陷下去。白色的面片配上翠绿色的葱花，裹着清酱一口吃下去，身体都暖和了起来。

    仅是一碗馎饦，却色、香、味俱全，实在让人胃口大开。

    等孟锦绣吃完了馎饦，收拾好碗筷往厨房方向走。

    当走到院子里，就见杨三娘正摆弄她的小花圃。

    这个时节天气渐渐转暖，那几株牡丹花已经抽了新芽，当中那棵桃花树上结了不少花苞，看上去生机盎然的。

    估计再过不久，就有桃花可赏了。

    “今年照往年冷些，所以这花苞结的也晚。往年这个时候，桃花已经开满枝头了呢。”杨三娘见孟锦绣脸上露出好奇，抬头朝她说道。

    “真期待桃花盛开的时候。”

    孟锦绣伸手摸了摸柔韧的花枝，脸上露出期待之色。

    期待之余，又暗自感叹了一声活着真好。

    嗯——

    为了好好活下去，她也要努力赚钱才行。

    杨三娘从花圃里站起来，拍了拍手上的花泥，笑着朝孟锦绣看过来：“孟小娘子今日的生意如何？”

    孟锦绣自桃花枝条上收回手，一手捧着碗，朝杨三娘点点头：“多亏了三娘的改良意见，今日的里脊夹饼极受欢迎。”

    杨三娘笑：“那是孟小娘子的厨艺好。照我看，你有这份好厨艺，不久的将来，说不定能开间食肆呢。”

    孟锦绣叹了一口气：“承蒙三娘的吉言，不过以我这点积蓄，不知道什么才能攒够开食肆的钱。”

    杨三娘似乎还想说什么，犹豫了一下，却没有说出口。

    她转了话题：“那就先祝孟小娘子一直生意兴隆。”

    孟锦绣弯起眼睛看她：“彼此彼此。”

    说完之后，两人不禁相视而笑起来。

    -

    第二日，当孟锦绣推着木板车出现，果然已经有食客提前在那里等着了。

    一见到孟锦绣来了，几名食客的眼睛皆是一亮，昨天那买夹饼的张武侯当先迎了过来。

    “小娘子，你可算来了，那里脊夹饼实在太好吃了，我昨天回去想了一晚上呢。”张勇扯开嗓门喊道。

    孟锦绣认出这人，是昨日第一位买夹饼的客人。

    她笑道：“客人请稍等，夹饼马上就好。”

    孟锦绣说话间，扇旺了炉子里的火，开始和昨日一样煎里脊。

    张勇凑过来睁大了眼睛，好奇的望着那铁盘上的里脊肉，眼睛都没眨一下。

    等孟锦绣做完饼递给他，张勇连忙接过来，也不嫌烫，张口就朝夹饼上咬去。

    一口夹饼下肚，张勇舒坦的呼出一口气。

    没错，就是这个味道，真是太好吃了。

    张勇一边嚼着夹饼，一边看朝孟锦绣问道：“小娘子，这夹饼里的菜叶解腻爽口，应该是菘菜吧