锦绣小食肆 第18节 (第2/3页)

了仓库里。今日听说我要买糯米，现开了仓库取的。”

    孟锦绣听着阿萝的话，脚步顿了一下，眯起眼睛想了想问：“近日城中多了许多乞儿吗？”

    阿萝也是听后街上的人说的，只点点头回答：“好像是这样，不过咱们坊中却不多，听说，大都集中在西南边几处坊中。”

    孟锦绣听她这么说，心道怪不得自己没见到几个乞儿。

    长安城西南边的几处坊内荒芜，武侯管理也松散，乞儿们聚集在那里，倒也符合常理。

    孟锦绣点点头：“既如此，咱们平常注意些也就是了，倒也不必太紧张。”

    “虽是这么说，但也要注意些。”阿萝瞥了一眼后院的方向：“咱们后院倒塌的院墙，也该让房东修一修，万一遭贼了怎么办？”

    孟锦绣瞧着替小铺面操碎了心的阿萝，忍不住笑起来，伸手拍了拍她肩膀。

    她开口打趣道：“哪里这么容易就遭贼了？再说了，就算丢了东西也不要紧，只要咱们人丢不了，东西即便丢了也无妨。”

    阿萝听孟锦绣把人看的比东西重要，心里面感动。

    她指着那木桶中泡上的糯米问：“小娘子让买这些糯米回来，是打算做糕吗？”

    孟锦绣点点头：“是。”

    今日在客舍中的时候，杨三娘送了一大把新鲜艾草给她，说让她带回小铺面里，挂起来驱虫辟邪。

    只是这么一大把艾草，全都挂起来着实有些浪费，所以孟锦绣琢磨着，趁今日端午节还没过去，多做些艾草糕。

    这艾草糕的做法同之前的糯米甜糕差不多，都是将糯米皮子反复捶打过，然后再在里面加上馅料。只不过糯米皮子里面，要加艾草进去，另外，馅料不是包在糯米皮内，而是一层一层叠在上面。

    孟锦绣在灶上烧了锅水，等水开后将艾草放进锅中，然后加锅盖焖煮。待煮的时间差不多了，便将艾草捞出来控水，然后放入石臼子里面细细的捣碎。

    这一步不算很难，只是需要些耐心，等艾草捣到细腻，再加入蒸熟的糯米，反复捶打之后，一层一层加上馅料和糯米皮子，这艾草糕便做好了。

    孟锦绣用锋利的小刀将艾草糕分割成小块，然后在桌子旁边坐了，同阿萝一人一块吃这艾草糕。

    这糕入口先尝到的是苦味，紧接着就转为一股淡淡的清甜，糯米皮子弹糯劲道，期间馅料绵密细腻。

    孟锦绣倒是还好，只吃了两块便停下来。

    而阿萝却对这艾草糕极喜欢，眨眼便吃了小半盘子，若不是孟锦绣拦着她，说糯米夜里不好消化，恐怕这一盘子糕都要不保。

    阿萝收回手来，依依不舍的看了桌上的艾草糕一眼。

    她开口：“小娘子，咱们将这艾草糕也摆出去卖吧，反正这时节，新鲜艾草是一直有的，这糕一定会卖的极好。”

    孟锦绣朝着她笑笑：“也好。”

    见阿萝一副嘴馋的模样，孟锦绣又朝她开口：“这有什么稀罕的？等以后闲了，我再给你做青团吃，那青团绿莹莹、圆润润的一小只，上锅蒸了，表面光亮亮的，里面夹蛋黄红豆馅，一定比这艾草糕还要好吃。”

    阿萝听着孟锦绣的形容，忍不住咽了一口口水。

    紧接着她又小声嘟囔道：“小娘子最喜欢馋人了，这都入夏好些时候了，上次小娘子说的那麻酱冷淘、槐叶冷淘、辣的茱萸冷淘，我都还没吃上呢。”

    阿萝说着，满脸纠结的补充：“如今又多了那绿莹莹、圆润润的青团，这要排到什么时候啊？”

    孟锦绣瞧阿萝嘴上小声的嘟囔，一双眼睛却瞪圆了看着自己，满脸期待的表情，忍不住笑了起来。

    她点点头：“放心，不就是冷淘吗？现在虽然没有槐叶和茱萸酱，但芝麻酱却有