古代食肆经营日常_古代食肆经营日常 第52节 首页

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   古代食肆经营日常 第52节 (第3/3页)

只?好各自去忙碌。

    天气渐冷,姜菀总想吃些滚热又?带些甜味的东西。恰好厨下剩了不少馒头?,她也吃腻了白馒头?, 便?灵机一动,打算做一个奶香烤馒头?片。

    制作方法?其实与?所谓的“酥琼叶”差不多, 只?不过在馒头?片外裹上一层加了糖的牛乳后再?在火上烤,这样烤出来后奶香味更浓郁。

    打烊后,几人围在炉边,一面烤一面吃,咀嚼时清脆的嘎嘣声此?起彼伏。

    思菱打了个哈欠,将手?凑在炉边烤着火,说道:“听说过几日坊内有户葛姓人家娶妻,包下了酒肆的整整三层楼呢。”

    宋鸢好奇道:“这应当是大户人家吧?”

    姜菀也有所耳闻,这葛家是富商,因此?才会如此?出手?阔绰。她用筷子夹起一块馒头?片,咀嚼着没?出声。

    思菱轻轻一撇嘴:“不止如此?呢。听说葛家娶的娘子与?俞家似乎有些亲戚关系,因此?才会把宴席设在他们家的酒肆。”

    “看来,俞家酒肆前些时候伤了的元气又?补回?来了。”宋鸢道。

    周尧正默默翻动着炉上的馒头?片,闻言开口道:“听说这些日子俞家酒肆的生意有所好转,但口碑却是一落千丈。”

    “那也是他们咎由自取!谁知道那陈让造的孽与?他们有没?有关系呢?”思菱颇为忿忿。

    姜菀放下筷子,说道:“永安坊的酒肆只?是一家分店,应当不会影响到整个俞家的名声吧?他们在京城各地经营了这么多年,什么大风大浪没?见过。”

    “对了阿鸢,你们从前在俞家酒肆做过事,应当了解他们家的生意吧?”思菱转头?看向?宋鸢。

    宋鸢点头?:“了解一些。若是小?娘子想知道,我?可以慢慢说。”

    思菱喝了口热饮子,道:“左右这会子无事,你就说说吧。”

    宋鸢看向?姜菀,见她默许了,这才开口:“俞家祖上便?是以经商而起家的,最早从食肆做起,历经多年,渐渐也扩大了范围,如今已经不仅限于饮食生意了。如今的族长名叫俞翡,他管理着整个家族所有的商铺、钱庄以及全部的生意。俞翡膝下共有三子一女,他一视同仁都让他们参与?了家中不同的生意。其中,俞家那位娘子便?是酒肆生意的管事之人。”

    “也就是说,这京城各坊每一家挂着俞家招牌的酒肆,都需听从这位俞娘子的号令?”姜菀问道。

    “正是,”宋鸢紧了紧手?中的手?炉,“我?不曾见过俞娘子,但却听俞家的伙计们说起过,她虽是女儿之身,于经商之事上却丝毫不逊于三位兄长,把俞家酒肆的名声经营得风生水起。”

    思菱啧啧称奇:“按理说,寻常人家都不喜女儿抛头?露面,而想着她早日嫁人,俞家倒是个例外。这样等级森严的大家族,却没?有把家中全部的生意尽数分给三个儿子,还算顾念着这个女儿。”

    宋鸢微微点头?:“听说俞翡曾说过,四?个孩子中,俞娘子是最像他的。或许正因如此?,他对俞娘子很是偏爱,才会把俞家经营最久、相当于家中命脉的饮食生意交到她的手?里。”

    一旁的宋宣见阿姐说得口干舌燥,便?递过去一盏茶。宋鸢润了润干涩的唇,继续道:“听说俞娘子很有其父亲俞翡的作风。她做事果断强硬,对手?下人要求极严格,有时候难免显得有些不近人情。”

    “俞娘子又?是个要强的人,不肯因女子之身而被三位兄长看轻,因此?在酒肆的经营上格外上心。她也确实很有本?事,今年也不过十八九岁,但已经接手?这门生意多年了。”宋鸢一口气说完,这才略喘了口气。

    姜菀沉思着,说道:“这位俞娘子的心志绝非一般人所及。”余下几人纷纷认同地点头?。若是可以,她还挺想见见这位奇女子。

    宋鸢想起什么,说道:“如今俞家酒肆的经营规矩便?是各坊的酒肆事务由各自的掌柜主?管,定期向?俞娘子上报生意状况。而俞娘子也会随时去各酒肆内查看他们的状况。”

    姜菀一听“掌柜”二字,忽然想起裴绮曾说过永安坊内的俞家酒肆掌柜卢滕与?李洪关系匪浅。她问道:“你听过卢滕的名字吗?”

    宋鸢摇头?:“不曾。我?与?宣哥儿从前在其他坊,各坊的酒肆管事都不同。”

    思菱见姜菀神色怔忡,忙问道:“小?娘子,此?人有什么不对劲的地方吗?”

    姜菀犹豫了一下,说道:“裴姨曾对我?说,卢滕与?李洪熟识,让我?当心他二人勾结做出什么坏事来。”

    “能与?李洪那般人来往的,想来也不是什么好人。”思菱撇撇嘴。

    一直默默的周尧道:“若是真如裴娘子所言,我?们还得提防这位掌柜?”

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