李子树下的小夫郎_第35章 首页

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   第35章 (第1/2页)

    地里还有些好了的辣椒,柳小雪也准备拿回去腌,柳家的汉子都爱吃辣,夏日里却也觉得辣的上火,柳阿姆便将辣椒用酸水腌了,吃着酸辣可口倒是下饭的很。

    陆家种了十几株豆角,插好了杆子,这会儿看着一排排的,枝桠上挂满了长豆子,看着倒是喜人的很,连陆青欢都来帮忙了,四个人摘了半天,汗水都浸湿了里衣,才终于将豆角都摘完了,竟有足足的两个背筐,三个人只好分了一下,每人背了大半筐,好在豆角不算重,陆青欢就背了小半筐的辣椒,这也要拿回去腌了。

    幸好清早去的早,这会儿都快晌午了,再晚些都赶不上做饭了,陆阿娘拿了包糕点,几个人坐着就着茶水吃了一些,将背筐里的豆角都放到里屋阴凉的地方,吃过饭再来弄。

    歇了好一会儿,陆青云起身准备去做饭,柳小雪便去帮忙打下手。一人起火,一人刷锅,动作麻利。

    “雪哥儿,昨半夜你哥夫拿了副肠子回来,我已经洗干净了,想怎么吃?卤着吃会不会太腻,炒着吃又觉得腥。”陆青云问,其实他有点犯难,天气太热,都不想吃太油腻的,可肠子是下水,若不加些料去卤,怕是不大好吃。

    “嗯……不如先拿来卤,然后再拿来炒酸菜。”柳小雪自然也想到了,想到家里还有些酸菜,就觉得卤过的肥肠加酸菜味道一定不错。

    陆青云眼前一亮,连忙说道“哎哟,我怎么没想到,对对对,炒酸菜!就这么弄。”

    陆青云连忙去翻了料,将肠子下锅,又将料包好了扔下去,将调料都加好,才把锅盖好。柳小雪这头已经把酸菜拿出来了,过了一下水再切,放在盘里备用。

    “再炒个豆角,煮个素菜汤,成不?”柳小雪想既然有个肉了,那也得吃些素的,刚摘回来的豆角还鲜着呢,正好也吃一顿,再煮个素菜汤清清肚子里的油。

    陆青云觉得极好,点头道“成,我去地里捻两颗菜。”素菜汤里加些之前晒好的菌子,青菜的清甜加上菌子的醇香,味道好的很,何况如今天热,正是想喝汤的时候呢。

    柳小雪去里屋,拿了一把豆角,加了两个辣椒,用辣子炒豆角也好吃的很。

    等两人将菜都备的差不多了,淘了米,晌午蒸干米饭吃,今天的菜都下饭的很,自然得备饭了。

    幸好陆家灶台垒的大,盘了两口锅,这会儿一边蒸米饭,一边卤肥肠,倒是很快的很,等肥肠卤好了,陆青云便先拿出来,稍微放凉再切,然后将锅刷了,柳小雪就在一旁看着米煮的差不多了,将米都捞到木桶里,再将木桶放下去蒸,连米汤都没浪费呢,用盆子装了,等会儿用来煮青菜汤,可好着呢。

 
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