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   流放后我靠种田位极人臣 第74节 (第3/3页)

心些。正好便随着信件一起,将孜然寄回去给家里一些。

    孜然的收获方式又本就是分批进行的,随熟熟收。韩彻便选取了一些已经成熟的植株,将它们连根拔起。

    “没想到咱们真种出来孜然了。”跟着韩彻一块在地里采收成熟孜然的韩老三,显得很是欢喜兴奋。

    孜然的身价在眼下虽然比不得胡椒那种能论颗卖般的金贵程度,但也绝对称得上是非常昂贵的。

    可这般昂贵的孜然,他家郎君竟然栽种了三四亩的地!现在更是已经开始成熟,韩老三又怎能不高兴呢!

    “如今咱们自己就能种出孜然,往后便再不必高价跟胡人去换取了。”韩彻也高兴的感叹道。

    就是因为孜然和胡椒都是蕃外的产物,他们这里一直又没有人去种植。过去这么多年来,胡人用这两种香料做贸易时,不知换取走他们多少好物和金银。

    受穿越前的生活影响,在韩彻的印象中,孜然和胡椒最主要的价值,更是作为调料去存在的。

    连根拔起采收回去的孜然再晾晒两到三日,便可以脱粒入库。

    韩彻这时便让韩老三去购置些羊肉回来。

    今年柏州的百姓对于羊养殖的热情,也是空前高涨。实在是纺织大市场的火爆,导致后期一些百姓家中因原材料不足,只能眼睁睁的看着村里养殖羊较多的人家大把大把的在那挣银钱。

    后面还是各村跟当地的商户连手合作,组织人手从平州等较近的地方把羊毛原料购置回来,才把这个问题解决。

    今年大家可不就想要多养殖些羊,好多赚取些银钱回来。

    养殖羊除了羊皮羊毛能产生经济效益,在越来越多的商户涌入柏州后,羊肉的需求量也大涨了起来。

    其中最受这些外地商贾客流喜爱的便是滩羊肉,柏州百姓最喜欢养殖的羊品种,目前也是滩羊。滩羊的皮毛是裘皮中的上品,将其做成白羊皮时,价钱很是不错。滩羊肉质也细嫩,口感爽滑还无腥膻味。

    这一次,韩老三买回来的便也是滩羊肉。

    在韩老三去买羊肉时,韩彻把脱粒好的孜然用小火慢慢的烤干烤香。

    待到干度足够,浓郁的孜然香味也开始散发起来后,韩彻再把烤好的孜然用擀面杖,将其碾碎。

    “大人,好香啊!”

    提着羊肉一回来的韩老三,便也闻到空气中飘散着的那股浓郁香气。

    “等下吃起来还会更香。”韩彻笑着说道。

    韩老三听闻,果然更馋了。

    韩彻将韩老三买回来的那一大块羊肉切好,再往里面加入黄酒,酱油,姜片等调料与孜然一起拌匀腌制。

    时下尚未有料酒的发明,但黄酒和酱油却是早就出现了。时下达官贵人和文人墨客,还都喜欢饮用黄酒。

    滩羊肉的肉质本就属于羊肉中的上品,时下养殖还全都是纯天然的放养模式。柏州又是羊肉的原产地,全都是当天现杀的最为新鲜的羊肉。

    再加入孜然提前做腌制,韩彻在翻炒时,那股香味便更为浓郁起来。

    “阿三,来!试试味道如何。”菜一出锅,韩彻便笑着招呼眼睛都快黏到菜上面去了的韩老三。

    “唔唔唔,好吃!”接下来也不出韩彻所料,孜然羊肉彻底征服了韩老三。

    韩彻吃着也觉得很是美味。

    在二人极其满足的吃完这顿饭食后,韩彻还很是意犹未尽,便跟韩老三说道:“下次咱们可以再试试孜然羊排。”

    结果同样在一旁做回味状的韩老三一听闻这话,却是连连摇头摆手起来:“不了,不了!我下次不吃了。”

    “为何?”韩彻不解。

    只见韩老三这会一脸的肉疼:“这般昂贵的孜然,我吃着好似在吃银钱。”

    那可是好些世家大族都享用不起,只做香料使用的孜然啊!这孜然都能当银钱去使用的,他们今日当调料去腌制羊肉已经够奢靡了,怎还能再来一次!

    韩彻在一旁却乐得哈哈哈的大笑了起来。

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