京城小摊儿美食日常_京城小摊儿美食日常 第40节 首页

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   京城小摊儿美食日常 第40节 (第1/3页)

    林柳看着江满梨,温声道:“我昨日是自北边州府南下回?京。”

    江满梨抬头:“可是有小六的消息?”

    林柳点点头,道,“他极有可能是应征当了修壕的民夫,随大军北上。民夫不计身份,只管年龄,才让我们一直摸不到他的踪迹。我已让人将画像沿途传送,应当很快就会有消息。”

    -江记百味工坊的铺门?里,吕掌柜急得团团转。贵客还在后头等着呢,一个时辰了,去接人的马车是迟迟不见?来,担心雨天危险,又找了一小厮出去探情况,也是杳无音信。

    听见?马车吱呀,浑身一震,赶忙冲到铺门?前,却见?不是李二,而是平成侯府的马车。

    这是平成侯差人来买竹筒鸭货田螺?怎地?还驾马车来,该不会是要买许多?可车架上坐的好似也不是寻常那位管家?,而是一眼生?的小厮。

    抖抖袖子正要来迎,就见?平成侯府的少郎君下来了,撑开一把银鱼色的油纸伞,自马车上接下一位小娘子。

    吕掌柜搓了搓眼角,又看一眼,嘶……

    没看错啊。

    第48章 熬夜真的伤身(二更)

    人这?种?动物,适应能力恐怖如斯。

    延绵的秋雨下?三?四日时,尚不能习惯。别说小市的食客少了许多,就连好些个开?铺摆摊的,都索性不来了。反正食客少,忙活一整日,就为招呼那么十几个,还得采买劳作,吃不完的菜肉又容易坏。

    赚得不如赔的,不合算,还不如歇了铺子,好好在家闷头休整。

    连竹娘都因着怀孕犯懒,有几日未来,让江满梨和媛娘可劲用她的灶头?,还叮嘱一定要把她那份也用回本来,不能?把便宜了那些交出去的市税。

    江满梨暗笑,不知竹娘若是去吃自助餐,是否也是那种?饿上三?顿再去猛吃的战士?

    可待到秋雨连着下?了七八日,人人都好似突然适应了。该上工的上工,该上朝的上朝,朝食一口不落下?,雨再大也得来吃。不仅要来,还要早来,挤在江记的小铺子里,或站或坐,或就望着门外的雨吃。

    仿佛雨只是无关?紧要的装饰、配料,于日常作息毫不相干,甚至还有点情调。

    江满梨与云婶两家堂外的桌凳都收进去了,中间的街道空出来,方?才觉原来竟有这?般宽。

    阿庄叔笑道:“都快忘了阿梨来之前这?小市是甚么样子了。”

    “可不是么,”周大山道,“那时铺子没几家,客人少得可怜,莫要说下?雨天?,即便是大晴的日子,也不像现在这?样前赴后继地来。”

    一食客郎君用完了砂锅里的粥,抹抹嘴,道声“爽快”,唤正在给隔壁端粥饼的藤丫:“小娘子,租把竹伞!”

    说罢连着饭钱,多递过二十五文?来。

    “请郎君稍等。”藤丫应了声,把托盘里的砂锅碟子端上桌给客人,客气请人慢用,又忙不迭跑回柜台,自下?方?抽出来一把油纸竹伞。

    “租钱五文?,押钱二十文?,郎君还伞时来取押钱就行,或到时也可抵作饭钱。”藤丫熟练把二十文?连着一小木牌串起,放进收钱的匣中。

    同样的小木牌伞上也吊着一枚。正面标个数字,背面印江记的小戳,还怪讲究。

    郎君租过好几回了,也不用多看,满意点头?,撑了伞,踏着铺子门口用来吸水的草垫子离去。

    因着雨水整日整日下?不完,总有食客想?要借伞,江满梨便干脆让阿霍跑西市买来一捆便宜竹伞,编了号,直接往外租借。

    哪知还真让这?些老食客们用熟了,日日都有人租。另有些真是路过没带伞的,听说这?家铺子里有这?服务,也干脆直接进来吃些个东西,避避雨,再租把伞走。

    鸭血粉丝汤并入了新一旬朝食的队伍,果真像江满梨说的那般,用砂锅来装,还配上一小碟子红彤彤的熟油辣子。用筷箸拨进汤头?里,红油朵朵晕开?,吹一吹,一口汤喝下?肚,是绝对的餍足。

    而咸鸭卵加鲜虾仁熬粥,则又是雨天?的另一番滋味。

    虾头?处理?干净,煎出虾油,滚水吊汤成奶黄色,下?稻米,用大勺子轻轻搅着,小火慢熬。

    熬烂了稻米,成浓软、微微粘稠的样子,再下?鲜虾仁和压碎的咸鸭卵。最后细细切上一小把菠菜或生菜,调味出锅。

    江满梨喜爱秋天?的菠菜,深绿,回甘,一煮就软。藤丫和阿霍却更喜欢生菜,觉得更脆嫩、水分多。于是也不讲究了,菜贩子送来什么便用什么。

    -大理?寺廨房今日一片喝粥声,贺骥一人嗦鸭血粉丝的窸窣声就显得格外不合拍。

    好似旁人都在做笔记,笔尖划纸沙沙响,突然后排座
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