穿回古代,携手夫郎渡天灾_第30章 首页

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   第30章 (第2/2页)



    他杀鱼的时间,谢栗已经把买回来的罐子都用水洗了一遍,晾干了水分。

    鸭蛋用布沾着白酒擦干净,裹上一层用盐、茴香、五香粉等香料炒香后制作而成的香料盐,摆进陶罐里,装满后密封,做好后就是咸鸭蛋。

    咸鸭蛋的做法很多,青山村一带基本都用这种。

    还有用黄泥腌制的,不过秦封不会。

    腌制了两罐咸鸭蛋后,把文大舅送的鸭蛋消耗掉了。

    文二舅送的鸡蛋秦封另有安排,他准备每天给谢栗煮两个,他身体太弱了,缺营养,趁现在年景还好,不补。

    等到夏天一来,温度升高后,地里缺水,再想补,就不容易了。

    毕竟那会儿谁家都缺粮少食的,你把自己吃的油光满面的,岂不是明摆着说我家有粮?

    旱久了就怕滋生坏心,毕竟人心这个东西,谁也说不准的。

    除了谢栗每天吃两个,平常做菜也吃,这些鸡蛋吃到开春也差不多,天冷蛋不容易坏。

    北方已经开始乱了,今天在镇上,他看到多了几个乞丐,口音不像他们这边的。

    加上米店的粮食价格也上涨了一些,看来灾情虽然还没蔓延到他们这边,不过也已经有了征兆。

    秦封一边收拾东西,一边找借口和谢栗说自己要出门的事。

    谎称自己的老师病重,要去见他,或许是最后一面。

    谢栗并未怀疑,立即就答应了,还催他快点出门,准备马上给他收拾行李。

    秦封拉住他“别着急,我后日出门,和师兄约好了的”

    “那我明天给你收拾行李”

    “好”

    秦封也不算骗人,他确实有个老师,关系也亲厚,只是并不病重,考完回乡前他和好友也约好了去看老师。

    某个大儒冷不丁的打了个喷嚏“谁在背后骂我”

    出门前的两日,秦封和谢栗一直在家忙。

    第24章 囤货

    除了腌鸭蛋外,秦封还把晾干水分的草鱼用辣椒、姜丝、白酒、葱、花椒等腌制起来,腌制好后,再晾晒,就是干鱼了。

    干鱼放在阴凉通风的地方,可以保存很长时间,吃的时候上锅蒸也好,直接炒也罢,都是味道不错的。

    从谢家要来的“彩礼”,一亩地的白菜萝卜,秦封做了四大缸腌酸菜,又做了两缸辣白菜,萝卜切成条,用盐杀出水份,淘洗一遍,去除涩味,加辣椒粉腌了萝卜菜,晒了萝卜干。

    两人忙得灰头土脸的,才把菜给消耗完了,堆放收礼的东西的那个屋子,白菜萝卜已经腾出了位置,取而代之的是地上一排排大小不一的陶罐,里面全是满满当当的。

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