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第135节 (第2/3页)
羊收拾干净,殷婆她们拿盆端走羊内脏和羊血,这些羊内脏洗净,跟萝卜煮两釜,又是一顿极丰盛的下饭菜。 “羊肉冲洗干净了。”赵西平和他的两个兄长,以及甘大甘二抬羊进来。 隋玉指了指黏糊的葱姜蒜汁,说:“把这个抹羊肉上,里外都抹。” “行,我们来弄,你别动。”赵西平说。 先腌头一道,中途吃个饭,饭后清账,收支记录完毕,隋玉再指使他们把羊肉上的葱姜蒜末抹掉。 “羊腔里面的无所谓,外面的葱叶蒜末一定要擦干净,不然烤出来是苦的。”隋玉说。 “你吃过?”赵西平问,不等她回答,他反应过来:“也是,你肯定吃过。” “官家小姐嘛,哪能没吃过烤羊肉。”隋玉调侃自己。 隋良记不清了,他的记忆里只剩近四年的事,就连姨娘和大娘的面孔都模糊了。 葱姜蒜汁擦掉,整只羊再抹上温热的大酱,这时候的大酱是纯黄豆酿的,火烤后会越来越香。 院子里响起一声猫叫,是猫官回来了,隋良快步跑出去,念叨说:“你跑哪儿去了?快跟我来,我给你留了兔头、羊血和碎羊肉。” “猫晚上会不会来偷吃?”赵大哥问。 “不会。”隋玉跟赵西平异口同声道,两人笑着对视一眼,隋玉说:“猫官嘴馋,但不偷嘴,以前我们打猎回来,兔子、野鸡和田鼠挂在墙上,它碰都不碰。” “那倒不错。”赵大哥说。 羊屁股那里的肉厚,赵西平拿刀剌几刀,将剩下的大酱汁都抹进去。 隋玉打来热水,说:“三只羊就放在仓房里,洗洗手,我们这就回去。” 走之前,隋玉跟殷婆子交代一声,明天白天她跟赵西平就不过来,毕竟家不在这里,过年这天还是要在家里忙活的。 “客舍这边若是有什么事,你就让甘大或是甘二回去通知。”隋玉嘱咐。 “好,娘子你放心。”殷婆子送她出门。 赵西平从客舍那边要来一个火把,他举着火照明,带着媳妇和兄弟一路慢跑回去。 家里有烧好的热水,五人打水洗漱过后就各自歇下了。 除夕一早,曲校尉安排人给十个千户各送来一条年肉,赵西平收拾齐整,跟顾千户一起去校尉府拜谢。 等他回来,隋玉已经将肉煮上锅,说:“做道红烧肉,炖个豆腐鱼汤,炖锅风干鸡,炒盘黄豆芽,只弄四道菜,浅浅填个肚,留着肚子晚上吃羊肉。” “行,其他人呢?”赵西平问。 “上街买桃符去了。”隋玉凑近问:“从校尉府出来又去都尉府了?” 赵西平点头。 “胡都尉就没表示点年礼?” “没有,听顾千户说,胡都尉一向是对自己大方,对手下抠门。” 隋玉笑两声。 锅里冒白烟了,她走过去揭锅盖,用筷子将肉捞起来。 “三嫂,有客登门。”赵小米跑进来喊。 隋玉纳闷,在几步路的功夫里,她想过是之前住在军屯的邻居,也想过是顾千户的太太,怎么都没想到会是隋慧,这一年她鲜少再想起跟隋家有关的人和事。 “不请我进去坐坐?”隋慧问。 隋玉沉默着引人进门,不过没带人进去,而是走进不算亮堂的门房,显而易见,这是压根不打算促膝长谈。 隋慧看出来了,脸上的神色转为黯淡。 “我只有过年能出来一下,
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