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分卷阅读210 (第2/2页)
脑叽回去给他的小雪貂,口味上和他亲手做的有细微的差别。 但只要不是老食客了,也不会发现。 这几天H区的流水线上加工的都是给前线的凶兽肉,而云伯仲则在忙实体店的分店。 他要在所有产品上市前,先把餐厅打开。 而他先前创建的团队则在宣传虚拟餐厅,什么第一次免费品尝,第二次对折,第三次七折这样的活动。 还请一线,超一线的明星推广,介绍。 钱砸的狠,推广的速度也快。 这家虚拟餐厅很快就爬上了前二十,这几天两天一个名额的往上蹦跶。 不少人其他餐厅的粉丝还跑来骂人,抵制虚假宣传什么的。 可架不住有人免费试吃后就留下的,毕竟这口味只有两个字能形容:绝了。 既然餐厅要开,虚拟餐厅也要推广。 那原本几个菜就不太够了,云伯仲这几天忙的人影都找不到。 邱萧便自告奋勇的来帮莫小魚整理菜单,让智能管家学习莫小魚新的菜品菜色,再整理成册,把成品留一份,给市场推广等部门的人品尝后归类。 到底是放普通餐厅,还是高级餐厅,还是流水线等等。 莫小魚这几天只负责做菜,想到什么做点。 家里几个崽儿,连同邱萧都因为试吃足足胖了一圈。 “这东坡肉和红烧肉有什么区别?就大小?”邱萧不太明白,看了老半天就是觉得差别不大。 莫小魚都不知道怎么反驳他,“细微处决定,一样大小,最后的成品也会有差别。” 小雪貂各咬了一口,然后很肯定的和莫小魚说:“没差别。” 那就是我学艺不精吧,莫小魚有点遗憾,“那就凑合着吃吧。” “这个红烧茄子真好吃...” “可团团喜欢吃茄子夹肉。” “说到夹肉,还是上次的藕夹好吃吧?” “藕的话,那次的桂花糖藕不是更好吃吗?” 邱萧听着听着就觉得...“藕粉更好吃。” 莫小魚之前把藕做成藕粉,虽然知道有不少根茎类的东西能做成粉末,但像莫小魚这种调出来黏糊糊但甜甜的,还很清香,又有种桂花味道的,像甜点的东西还是惊艳了不少人。 这东西还可以做甜的,咸的,里面放坚果的,放肉干的。 各种吃法,邱萧这段时间晚上一直当甜品吃一大碗,还没吃厌。 甚至连他的心头好,脑叽都排在第二。 莫小魚想了想,干脆做一道玲珑剔透的菜,珍珠丸。 珍珠丸不难,肉馅和糯米里是最基本的口味。 吃的讲究点,就是肉馅里包其他馅料,什么都可以,一层又一层的,但做的小巧玲珑。 裹上糯米,上锅一蒸。 糯米油光又晶莹剔透,内馅的肉细腻鲜甜,里面还有一层别的口味的馅料。 或是咸蛋黄,或是虾丸,又或者是其他什么。 既然要做口味不同的东西,莫小魚光肉馅就先做了六种。 基础肉馅,加香菇的,加地梨的,加火腿的,用牛肉的,还有这边特色的豚豚肉的。 最里层的内馅又有,咸蛋黄的、鱼肉的、虾肉的,甚至还有芝士的。 莫小魚把能想到的,比较正常的口味都做上,裹了一层泡好的糯米,放在垫了荷叶的蒸笼里。 出
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