茶道师的烦恼_分卷阅读65 首页

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   分卷阅读65 (第1/2页)

    他懒洋洋道:“看来你认为自己的茶泡得很好了?”

    林凡面上半分惊慌不显,底气很足的样子。手心上却是沁出了细汗,他很清楚自己的弱点——他是个庸才,不折不扣。

    “贡眉最佳冲泡温度在70c左右持温,而你火候过重起码到达了92c。”楚封瓷半阖着眼睛,浓密的眉睫垂下,遮住了如墨般漆黑浓郁的眸子。

    “为了让茶香散发出来,采用套杯焖泡和隔水升温手法最佳,直接用热水倾倒我还是第一次见。”他声音不徐不疾,带着少年人独有的清亮音色,还有几分慵懒悠闲之意,让人听了心痒难耐。

    “贡眉茶里掺上了许多白豪尽失的枝节碎叶,影响口感,浑浊无比。”那些细小的错处被一点点挑出,林凡冷汗淋淋。

    “手法粗劣,茶叶沉于底部和水面边缘,这是因为你泡茶所捏茶盏位在杯肚以下,而不是茶盏边缘。”

    林凡几乎忍不住向后踉跄一步。

    “浇茶时你手倾斜了二十五度,先一步熨熟了左边的茶末,却没有及时晃动杯盏,让热气茶香在杯底循环均匀。因此一边过老,一边过青。”

    楚封瓷笑吟吟逼近一步:“如此,可真是和初学者一样拙劣,再谈茶之本道,未免好高骛远了。”

    林凡的唇被咬的苍白,凯尔侧身护住他,对着楚封瓷有些不满:“够了,我知道他有多好,轮不到你来肆意批评。”

    可惜楚封瓷看不见凯尔此时的脸色,对那愤怒到冰冷的目光也毫无所觉般。任由那带着杀意的视线在脸颊上打量着。

    他气定神闲,又呷了一口白茶,唇边笑意如三月暖风,温和的让人心醉。但在林凡眼里,却是吐着信子的毒蛇,直教人全身发冷。

    “让我猜一猜……茶叶、器具、手法,那点出了问题,才能弥补你微妙的茶术?”

    楚封瓷声音很轻,仿佛在自言自语。

    林凡瞳孔不自觉的收缩,他等待着少年的下一句话,像等待着救赎——

    “是水源,对吧?”

    楚封瓷这么说。

    林凡几乎可以听见自己理智被撕裂的声音,最大的底牌被赤/裸的展露于人前。

    “这种水应该非常低凉和清透,饱含生机。就像雪峰的融水与冬季飞悬的瀑布,有异曲同工之妙。”楚封瓷露出一个十分斯文的微笑,似乎对那水很感兴趣。

    明知道他看不见,林凡却还是抑制住了自己去触摸玉瓶的动作,以免被发现他最大的立身之本。

    “其实这水清冽透寒无比,贡眉之韵在于厚重苦涩之感。用这水去煮茶,遮了贡眉茶韵,不如直接折两支竹叶来煮,说不定效果更好。”楚封瓷颇为无奈的说着,打击的林凡身子一颤,手紧紧扣住衣衫,指节泛白,抓出了一层又一层的皱褶。

    “要是那些对水质要求极高的上品茶,比如雪峰山尖、碧泉水漾……之类,更能两厢结合,不必被泉水之色压下去了,反而相互映衬,如簇锦花。”楚封瓷如扇子般的睫毛轻轻颤动,底下一片无辜之色。

    他在诱导林凡。

    “最后,也是我做出比赛胜负判断的依据。”

    “——无论从处理茶叶手法,精妙的水温,煮茶的步骤,对茶叶特性的预判度和发挥度。”楚封瓷俯身前倾,黑发滑到肩前,“虽然你的‘灵泉’增分不少,但既然是茶艺上的较量,抱歉,你输得一塌糊涂
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