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第192章 (第3/3页)
飘到黄土坡上,让在地头忙活的众人都忍不住吸了吸鼻子,嘴里念叨着:“真香啊,大娘这是做啥好吃的呢!” 翻炒了十几分钟,洋芋擦擦炒得金黄油亮,杨大娘又撒上一点盐、一点花椒面,再翻拌几下,就可以出锅了。 她把炒好的洋芋擦擦盛在大瓷盆里,端上桌,又熬了一锅玉米糁粥,蒸了一箩筐黄面馒头,还有自家腌的咸菜、酱萝卜,摆了满满一炕桌。 这时,地头忙活的众人也收工了,一个个扛着锄头,擦着汗,走进窑洞,一进门就被浓郁的香味裹住,纷纷凑到桌前,眼睛都亮了。 “大娘,您这做的是洋芋吧?大香了!”冯翠翠凑到盆前,吸着鼻子说。 她看着金黄油亮的洋芋擦擦,满是好奇,以前可从没尝过。 “可不是嘛,专门给你们做的,干活累了,吃这个顶饱!” 杨大娘笑着,给每人盛了一大碗,又递上筷子,“快尝尝,咱西北的洋芋擦擦,保准你们吃了还想!” 苑小桃拿起筷子,夹了一筷子洋芋擦擦放进嘴里,瞬间,浓郁的香味在嘴里散开。 裹着玉米面的洋芋擦擦,外皮焦香酥脆,内里软糯香甜。 洋芋的清甜混着玉米面的醇厚,还有胡麻油的香、辣椒的微辣,口感丰富,越嚼越香,一点都不腻。 咽下去之后,嘴里还留着淡淡的香味,让人忍不住又夹了一筷子。 林文博推了推眼镜,吃了一口,连连点头:“大好吃了,外焦里糯,香味十足,比城里的糕点还好吃!” 老杨坐在一旁,扒拉着一大碗洋芋擦擦,高兴说道:“咱这黄土坡的洋芋,配上玉米面,再用胡麻油炒,那味道可好了,平时咱大娘特意多放了油,多撒了面,香滴很!” 众人围坐在炕桌边,吃着金黄油亮的洋芋擦擦,喝着温热的玉米糁粥,就着脆爽的咸菜,说说笑笑。 满窑洞里都是欢声笑语。 入夜后,窑洞内燃起一盏煤油灯,众人围坐在炕桌边,摊开画满标注的种植图纸,热烈讨论着细节。 从抗旱小麦的播种密度,到果树开春后的追肥时机,再到水窖的蓄水养护,你一言我一语,讨论得如火如荼。 崔所长攥着笔不停记录,时不时提出当地的种植难处。 苑小桃结合系统资料细细讲解,林文博和冯翠翠也补充着专业建议。 油灯芯偶尔噼啪响一声,一晃就到了半夜,窗外的风声渐静,众人停下话头,才觉腹中饥肠辘辘。 “对了,我这有巧克力!” 苑小桃拿出包里的盒子,里面是裹着金箔纸的巧克力,是在火车站台上俞周特意塞给她的。 她笑着分发给众人,“尝尝这个,垫垫肚子。” 众人捏着小巧的巧克力,轻轻剥开金箔纸,浓郁的甜香瞬间在窑洞里散开,与煤油的淡味交织在一起。 放入口中,丝滑的巧克力在舌尖慢慢化开,醇厚的甜味裹着淡淡的奶香,不腻不齁。 甜意从舌尖漫到心底,瞬间驱散了熬夜的疲惫和冬日的寒凉。 张教授尝着,忍不住点头笑:“这稀罕玩意儿果然好吃,吃完精神头都足了。” 崔所长更是吃得眉眼舒展,连说:“我在这穷乡僻壤还是这辈子头一回吃这东西,跟着你们见世面了。” 苑小桃和师兄师姐也笑着,窑洞里又漾起轻松的笑意。 昏黄的灯光下,满是温暖的烟火气。 又住上半个月,层层叠叠的黄土坡上,依旧是热火朝天的景象。 秸秆还田扫尾收官,果树改良尽数完成,几口水窖已初见雏形,抗旱的小麦品种也敲定妥当,不日便能运到。 苑小桃几人收拾好行李,一件件往大马车上搬。 张教授正拉着崔所长细细叮嘱,将后续的种植指导工作,一一托付给了西北研究所的同志们。 一切交代妥当,几人拱手作别,正要抬脚登车,身后忽然涌来一大群乡亲。 老杨头走在最前头,身后的男女老少手里都拎着大包小包,布袋子、竹筐塞得满满当当,一路急慌慌撵上来。 老杨头扯着嗓子喊,嗓门里裹着藏不住的依依不舍:“小桃同志,张教授,这咋行?你们咋悄没声就想着走了!咋连句准信都没给俺们留!” “俺们不舍得你们走啊!”
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