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第216章 (第1/3页)
第216章 苑小桃站在门口,一时竟看呆了。 想不到,俞周今天回来的这么早,而且还不知道什么时候学会了熬汤的手艺。 俞周回头,看见她,嘴角微扬:“回来了?先坐,马上就好。” 话音落,他转身又端出几样菜,动作利落规整,端出来的菜让她大开眼界。 俞周最先摆出一盘凉拌野菜,是现下初春刚冒头的荠菜,掐去老根只留鲜嫩芽尖,清水淘洗得干干净净。 沥干水分后用少许细盐简单调味,滴了两滴香油拌匀,没有多余佐料,却透着野菜独有的清鲜。 这一盘凉拌荠菜翠绿鲜亮,看着就解腻爽口,在这缺菜的初春,算得上是难得的鲜味儿。 紧接着,他又端来一屉葱油花卷,层层叠叠褶子分明,外皮蒸得暄软蓬松,内里劲道有嚼头。 切碎的小葱花揉进面胚里,蒸透后葱香浓郁,隔着老远都能闻见那股子麦香与葱香交织的味道。 花卷是顶实在的生食,就着热汤和小菜吃最是顶饱,适合忙活一天的人垫肚子。 还有一小盆玉米面菜团子,粗玉米面和得软硬适中,团成圆滚滚的团子上锅蒸至外皮金黄,带着粗粮独有的焦香韧劲,嚼起来满口谷物香。 内里包着腌渍过的萝卜丝、泡软的红薯粉条和碎鸡蛋,用料朴素家常,一口下去满是踏实的粮食香。 苑小桃快步走上前,顺手帮忙摆好粗瓷碗筷,笑着道:“没想到你准备这么多。” 俞周没多客套,拿起粗陶汤勺,稳稳给她盛了一碗热气腾腾的鸡汤,轻轻推到她面前,瓷碗与桌面相触发出轻响。 “不算麻烦。” 他清隽的眉眼微垂,长睫投下浅浅阴影,声线压得低了些,依旧是那副清冷矜贵的模样,却藏着不易察觉的温柔。 “我喜欢给你做。” 一句话,说得苑小桃耳朵微微发热,脸颊也泛起淡淡的薄红,耳尖都烫得厉害。 她忙低下头,捧着温热的碗沿小口喝了起来,一口下去鲜美无比。 这鸡汤炖得极见功夫,老母鸡是托人从乡下收来的散养笨鸡,肉质紧实弹嫩,慢炖了整整两个时辰,炖到骨肉都微微发酥,鸡肉的鲜味儿全熬进了汤里。 汤色金黄清亮,浮着薄薄一层油花,撇净浮沫后鲜而不腻,山药炖得软糯粉面,吸饱了鸡汤的鲜醇,入口即化。 几颗红枣添了几分清甜,恰到好处中和了肉香的厚重。 一口喝下去,暖乎乎的鸡汤顺着喉咙滑进胃里,一路熨帖到心底,将初春夜晚的寒气瞬间散了个干净。 她连日泡试验田、赶课业的疲惫也烟消云散,只剩满口踏实的鲜香。 “好喝。”苑小桃抬眼,真心实意地夸赞,眼底满是满足。 这碗看似朴素的鸡汤,藏着的用心远比山珍海味更动人。 俞周看着她眉眼舒展的模样,清冷的眼底才漾开浅浅的柔光,转瞬即逝,语气平缓。 “慢点喝,不够还有,砂锅还温着,管够。” 饭桌上没什么喧闹的话语,只有碗筷轻碰的轻响,安静却不尴尬,反倒透着别样的默契。 苑小桃小口吃着菜团子,就着鲜美的鸡汤,偶尔夹一筷子清爽的凉拌荠菜,又掰下一块葱香四溢的花卷,粗粮的醇厚、野菜的清鲜、鸡汤的鲜醇交织在一起。 桌上还摆着她下午蒸好的梅干菜酱肉包,依旧留着余温,一口下去满嘴喷香,满满都是满足。 边吃着饭,苑小桃边说起最近学习的事,还有同学们整日热议何振华同志,说得头头是道,热火朝天,眉眼间满是鲜活劲儿。 俞周静静听着,时不时微微点头,全程都在认真倾听,眼神专注,尽显沉稳耐心。 哪怕她讲的是细碎琐事,他也不曾有半分敷衍。 “我们的课题还有许多工作要做,比如林师兄的小麦高产课题,正是初春播种的关键时节,赶着想拿出点成果,不耽误乡亲们播种,能多打一点粮是一点。” 苑小桃捏着筷子,语气认真,满是对农事的上心。 “你放手去做。”俞周语气笃定,短短五个字,却透着对她能力的全然认可,带着不容置疑的力量,“你做什么,都能做好。” 简简单单
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