屠夫与猪_分卷阅读9 首页

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   分卷阅读9 (第1/2页)

    ,说不好谁一个出错,白竹就能捧回个第三名甚至第二名了!

    场上目前还没完成的只剩下陈榆和邹武一队,迟晓霍和阿迪里一队,以及另外一支今年的新队伍。直到这个时候,台下的观众才注意到迟晓霍他们做的竟是咕噜肉,但前面的比赛实在太精彩,以至于许多人居然忘了看涂家学院出来的阿迪里的表现。

    比赛到了这个时候已到了尾声,迟晓霍由于一开始阿迪里的出神,比其他队伍晚了些时间做菜,于是陈榆那队的东坡肉比他们的更先一步上盘。

    陈榆看着时间打开蒸笼,甫一揭开,东坡肉带有酒味的香气扑面而来,顿时盈满整个比赛大厅。

    陈榆戴着厚手套,将一小陶罐从蒸笼里取出,东坡肉的味道更加浓郁。他将事先备好的盘子取过,上面垫着一层竹叶,再用筷子将东坡肉从陶罐中一块一块夹出放置在盘子上。

    东坡肉表层晶莹剔透,色泽红亮,底下一层瘦肉夹着一层肥肉,直到这一刻,大家才看清这竟是五花肉中最极品的十层五花肉!

    上等的五花肉肥瘦厚度相当,夹精夹肥的层层分明。一般的五花肉只夹四五层,肥肉瘦肉红白分明,因此称之为五花肉,然而这最顶尖的十层五花肉被称之为“夹心肉”,比普通的五花肉多了一倍的夹层,口感之丰富可想而知。

    怎么挑选出最佳的五花肉,这种功夫最体现屠夫的能力。想到比赛之初邹武毫不犹豫地切下那块后臀尖肉,再用出色的刀工将十层五花肉完整保留下来,没有丢失一分一毫,众人不禁为之震撼。

    恰好这时迟晓霍那边也溢出了酸酸甜甜的味道,只见他将手旁的肉块逐一粘上锅里的酱汁,众人这时才顿悟,他要做的是水晶咕噜肉。

    陈榆快速往迟晓霍那边看了一眼,便低头继续装盘的工作,不一会儿一盘十六块东坡肉就装盘结束,整齐地排放在鲜嫩的荷叶上,赫然呈现出一尊玉玺般剔透的东坡肉。

    伴随着主持人介绍的声音,陈榆和邹武一起步上评判台,每位评判面前分别摆放着一小块东坡肉,十位评判一同夹起,端详了片刻才将之放进口中。

    场上霎时安静了下来,只留下评判咀嚼的声音以及剩下两支队伍比赛的声音。

    “亮分了!”主持人的声音骤然响起,全场都秉着呼吸期盼着,“第一个分数是……十分!今晚的第一个满分!”

    分数亮出的那一刻,全场爆发出强烈的击掌声,陈家和邹家的后援团甚至欢呼起来,而在第二个分数亮出之前,一声突兀的“喀拉”声中断了主持人的解说,连正在比分数的评判都穿过陈榆和邹武朝后看去。

    迟晓霍没有被场上的一切打扰,认真地将一块一块的肉块从熬成蜂蜜般的糖浆中夹起,快速地沾到冰块中再拿出,如此重复着这一动作,一颗颗肉块迅速受冷结成透明的糖衣,看着就像一颗又一颗的“水晶”一样,在灯光下炫目夺人。

    场上的气氛伴随着迟晓霍的动作陷入了诡异的安静中,主持人顿了一下马上又找回自己的声音,被转移注意力的评判这才继续评分的动作。

    然而除了第一位评判给出十分后,接下来再也没有出现十分的高分,相继的是八分、九分,最后陈榆和邹武这一队以八十八分的总比分暂列比赛第一名。

    看着这一分数,邹武咬牙切齿满脸忿恨,他瞪
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