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    陈先生夹了一筷子放到嘴里，品了半晌，不由得点了点头：“恩！！细嫩软滑，有鱼肉的软嫩还带着一股荷花的清香，林先生，上品啊！！！”

    林亦泽脸上挂着笑，一点也不谦虚：“那是当然，这可是……周老的手艺……”

    作者有话要说：

    ☆、第 33 章

    陈先生的茶杯空了，林亦泽连忙又给倒上，陈老板吃完了整只莲房鱼包，意犹未尽的喝了一口茶水，这时候第四道菜已经上来了。

    第四道就是那道豆腐荷花卷，这次的摆盘略微有些西餐的味道，方形的长盘，上面用薄荷叶和观赏性的小荷花做了装饰，盘里整整齐齐的码着8块荷花卷。

    荷花卷色泽微红，边缘却由于炸制微微有些焦黄，上面淋着酱红色的酱汁，陈先生夹起一块放在嘴里，发现这荷花卷口感异常绵软，味道咸鲜，配着酸甜的酱汁十分可口，他咬了一口，又仔细看了看，发现这个荷花卷的横截面非常有趣。

    陈先生觉得很是好奇，于是吩咐峰子取来一把餐刀，拿过一个荷花卷横着切了一刀，手起刀落，只见那两根手指粗细的荷花卷里卷着十几层豆腐和火腿的薄片，每片也就半毫米薄厚，雪白的豆腐，鲜红的火腿，一层一层的层层叠叠的卷着，配着荷花花瓣粉白的颜色，格外的好看。

    “哟！”陈先生笑了起来，左右看了看，有些爱不释手：“林老弟，你这个菜不仅好吃，而且还很好看啊！”林亦泽在旁边慢慢的喝着茶，笑着点了点头：“这道原本也是甜菜，厨师经过了改良，本来还怕这个口味改的有些大，但是陈先生喜欢就好……”

    陈先生一面听着一面点头，连着又吃了四五块荷花卷，林亦泽看着他有些停不下来的样子，连忙放下茶杯，开玩笑似的说：“陈先生，这还有最后一道菜呢！您可要留着点肚子啊……”

    陈先生这才有些不好意思的放下了筷子，峰子这时端着最后一道菜进来，朗声报道：“鲜莲子青蟹肉羹！请您慢用！”

    上来的是一个白瓷宽口的深碗，碗里铺着一片丰厚的荷叶，周边还装饰着两个手掌大小的小螃蟹，荷叶里面盛的是一碗金黄丰盛的羹菜。

    峰子拿来两个白瓷小碗，给陈先生和林亦泽各盛了一碗，陈先生拿起调羹喝了一口，眼睛一下子就亮了起来：“恩，鲜！！这蟹黄的味道非常浓郁！”

    林亦泽也喝了一口，然后在旁边讲解到：“这道菜，周老可是取了4,5个青蟹的黄调制而成的，调味的鸡汤，也是上好的土鸡，提前一天熬到骨肉都烂掉，略去杂质，酒呢，自然是绍兴最好的花雕，不过这些都比不过最关键的一点……”

    陈先生被他说得也勾起了兴趣：“什么？”

    林亦泽神秘兮兮的说：“鲜……”

    “食材我们选的都是最好的材料，青蟹是昨天从湖水里捞起来直接空运过来的，在水里养了一天，一直到开壳取黄都是鲜活的，莲子和土鸡自不必说，最新鲜合适的食材和最老道精湛的厨师……陈先生……”说着他扬了扬嘴角，眼睛微微垂了下来：“今天这场荷宴你觉得怎么样？”

    陈先生品完了最后一口莲子青蟹羹，正在回味着，听见他这么说这才回过神来，他似乎又觉得自己有些失态，轻轻地咳嗽了一声，微微坐正了一点。

    陈先生端起手上的茶