122.小礼帽 (第1/2页)

    

122.小礼帽

    潘潘这边的故事讲了这么多天，让我们把镜头拉回北京，看看向小屁这边咋样了

    吕凯坐在沙发上，左腿搭右腿，食指和中指间夹着根烧到一半的烟，灰黑色的烟灰斜斜挂在烟头，要掉不掉。

    他原以为自己是很讨厌看着别人吃饭的，觉得这事儿荒诞无趣，且极浪费时间。可过去的这一个小时里，他的注意力全都放在了正在吃饭的向思滢身上。

    看她捏着青瓷小勺，把虾仁、鳝丝、狮子头一勺一勺的送进嘴里；看她拿着梨木筷子，小心翼翼的将土鸡从鸭腹中分出，再将乳鸽从鸡肚子里挑出来，就着清香的松茸饭，吃细嫩的鸽腿肉，鲜的直眯眼睛。

    她大快朵颐，认真对待桌上的每一道菜肴，嘴角含笑，眉眼之间透着股经年遇故知，因而满心欢喜的劲儿，仿佛摆在她面前的不是一餐饭，而是一位多年未见的老友。

    向思滢吃的专注，吕凯看的仔细，看着看着，他忽然想起了自己的母亲。

    吕凯的母亲是扬州人，温如水，柔如丝，典型的江南女子。吕凯记得她口味清淡，偏好河鲜，尤其是蟹。

    每到菊黄蟹肥秋意正酣之时，母亲便会暖上一壶黄酒，蒸上一锅螃蟹，招呼他们父子俩把手上的事情放一放，出来尝个鲜。

    和父亲一样，吕凯吃蟹讲的是快意，一双手、一张嘴，足够，最多就是吃蟹黄的时候拿个小汤匙挖一下。但母亲不一样。她有一套专门用来吃蟹的、纯银打造的小工具。锤、刀、钳，剪、镊、钎，剔蟹肉的小叉，取蟹黄的小勺，盛蟹肉的小碟，装蟹黄的小盏，林林总总摆了小半桌，远不止8件。

    母亲的手指白皙纤长，与桔红色的蟹壳形成鲜明对比，她将整蟹放在小圆盘上，先用小剪子将二只大螯和八只蟹脚逐一拆下，再拿小圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，而后以长柄小刀劈开蟹壳，以小铲挑开蟹肚，之后再拿镊、钎，叉、勺，慢条斯理的或夹或剔或扎或挖，取出金黄油亮的蟹黄和雪白鲜嫩的蟹肉，分别放在小碟小盏中。

    一件件精巧玲珑的工具，各有所长，它们轮番上阵，这里敲一敲，那里敲一敲，好像在演奏一首抑扬顿挫的秦王破阵曲似的。吃完的蟹壳干干净净，还能拼回原状，若不细看都看不出这是一只已经吃完了的蟹。

    时隔多年，每件工具怎么拿、怎么用，吕凯早就不记得了。但他永远也忘不了十二年前的那个下午，当母亲端起小盏，用小汤匙舀起姜醋拌入蟹黄蟹肉，一并吃下时，那种愉悦，那种满足，那种回味无穷的神情。

    就好像她不是吃了一只蟹，而是做了一场梦，一场短暂而璀璨的美梦。

    吕凯一直很好奇那个梦里到底有些什么，甚至他也试过用同样的方式去吃一只蟹。

    可离开的就是离开了，过去的就是过去了，那个梦里究竟有什么，吕凯永远也不会知道。

    淮扬菜果然还是松鹤楼做的好啊！

    向思滢放下碗，舔舔嘴角，揉了揉暖呼呼的小肚子，还要颇为遗憾的感叹一句：哎呦，吃不下了吃不下了，再吃就撑死了！

    可不得撑死嘛？刚才还满满当当的十几只小食盒，现在空了大半，两只猪崽崽加在一起都没她能吃！

    饱了？

    饱了。向思滢心满意足的点点头，起身把桌上的碗筷收拾了，放回保温袋里。何宥俭做事周到，连餐具都是拿的她从前在家里用惯了的，向思滢准备把这些碗啊碟的洗洗干净带回江城。

    过来。吕凯