我们这里不准刷脸_分卷阅读21 首页

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   分卷阅读21 (第1/2页)

    做一个好厨子,刀工确实很重要,所以,在蹭节目热度打广告的最后一天,我要给大家来炫一下技。”

    “我刚刚说过了,这道汤一半的功夫在罐子里。现在,我要给大家表演另一半的功夫了。”

    ……

    叶澄动刀开始切的时候,直播间还不觉得有什么,但是现场明显震了一下。

    他实在是切的太快了,几乎看不清落刀和起刀之间的动作。到了最后,周围已经彻底安静下来,所有人都不说话,只能听到清晰的刀落在案板上的声音,还有,不知道是谁稍微急促一些的呼吸声。

    他把一块豆腐从头切片到尾,用手抹平,开始切丝,整个过程没有任何停顿,看上去轻松又自如。

    直播间的弹幕猛地慢了下来。

    【开玩笑吧,这都切了多少刀了,豆腐还能看吗?这是剁豆腐沫?】

    【谁来告诉我,我刚刚特么是不是看到了残影?这速度就算真是剁豆腐沫我也服了!】

    【我靠居然真的是要做文思豆腐??他行不行啊?!】

    【等下水的时候就知道是骡子是马了。】

    可能是太过震惊,导致忽视了时间流速,好像眨眼之间,叶澄就已经切完了?!他用刀把豆腐接起来,准备往一旁备好的清水里放。

    沐雪繁喊住了他:“等等等等。你这就要往水里放了?!”

    叶澄莫名:“不然呢?”

    沐雪繁好像比叶澄还紧张,她咽了一下口水:“我的意思是,放之前,用不用做个什么祷告之类的?”

    叶澄失笑,没有说话,只是将豆腐轻轻拨进了水中。

    一时所有的视线都会聚在那个平平无奇的瓷盆里。摄像大哥甚至又向前了两步,给了瓷盆一个无比清晰的特写。厨师已经彻底被摄像大哥给挤到一边去了,镜头里只剩下那个瓷盆,和里面的豆腐。

    豆腐泡在水里,完全没什么备受瞩目的自觉,仍然是刚下水时,都在一处的模样。

    空气安静几秒。

    叶澄很淡定,他拿了一双筷子,绕过摄像大哥,轻轻地在盆子里搅了一下。

    瓷盆中顿时发生了变化,随着筷子的搅动,豆腐全都散开,如同天女散花,一瞬间充满了整盆水,根根分明,宛如发丝。最让人震惊的是,水中除了漂浮的豆腐丝,并没有其他絮状物,水几乎可以说,还是清澈的。

    楚缘缘接过叶澄手里的筷子,从盆里挑了几根儿出来,让摄像能更清楚地拍到,豆腐丝的宽度。

    没有人说话,无论是现成的人,还是直播间的人,万言千语汇成一句话。

    卧槽。

    ……

    接下来是香菇,冬笋,火腿,鸡胸脯,青菜叶,连切带处理,但是这次已经没人过来挤开他了,所以案板边的小碗里飞快地多出一堆一堆的细丝来。

    直播间也没人刷弹幕嘲讽或者怀疑了,毕竟豆腐都切成那样了,其他的食材也不用细看了吧?

    鸡清汤被煮沸,处理好的各种丝样食材挨个丢进去,进入调料后煮沸,然后捞起来放入汤盆。另一个锅里的鸡清汤中,豆腐丝已经浮上汤面。

    叶澄用漏勺将豆腐丝捞出来,放入汤盆,这道汤记好了。

    叶澄拍了拍手:“好了。二十分钟。”

    ……

    叶澄脱掉围裙,解释道:“文思豆腐是一道很讲究的名
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