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分卷阅读47 (第2/2页)
池治被关进牢房的事情很快传到田螺村,池海觉得颜面丢尽了,气得咬牙切齿,恨不得和池治断绝兄弟关系。自然,他心头不觉也对池源有了一丝怨尤,觉得他未免做得太过分了。可是一想起池治那副好吃懒做和贪得无厌的嘴脸,又能理解池源的苦衷。 倒是柳氏,听闻此事吓得满身大汗,此事是她撺掇的,若是老二家要追究起来,她也是跑不了。直到七日后池治从牢房里出来,柳氏才松一口气,知道她这回是有惊无险,自此心里更恨起了那许氏,自然也不敢再轻易去火凤楼打老二家的坏主意了。 048 大惊 日子倏忽而过,转眼到了五月份,眼见天气渐渐要入暖转热,火凤楼的顾客是一天比一天少了。宁桐自是预料到了这样的结果,开始推出新的菜系。 好在火凤楼的云无双这位厨娘,她的厨艺在金陵城也算是小有名气的,新菜系的做法自然是难不倒她。两人商量筹备了一月有余,打算在六月份的时候在火凤楼推出凉菜系列。宁桐也研制了好几款夏日的凉茶,请前来的顾客试喝了一番,纷纷得到一片好评。 这日,宁桐在后厨里着手做一份食品,这份食品在古代是甚少耳闻,可是在现代却是遍地普及,那就是现代人的肯德基。 她将切块好的鸡腿鸡翅放入熬热的油锅里爆炸,待到全熟了便捞出来。然后又将切好丝的土豆条放入油锅里炸,再将炸好的薯条捞到盘子里。 厨房的浓香味道飘散出去,将无双、守齐和许氏夫妇都吸引过来。守齐一看到盘子里那金灿灿和香喷喷的炸鸡腿和炸鸡翅,只觉得口中一直冒着唾沫,忍不住伸手过去拿起鸡翅吃了起来。 “真好吃,满嘴里都是香味。” 众人见守齐烫得嘶哑咧嘴,但吃得津津有味的样子既觉得好笑又忍不住也想尝一尝。 宁桐嘻嘻一笑,对无双说道:“双儿,你尝尝这薯条和炸鸡块的味道如何?我厨艺自然是比不过你,只是以最简单的烹饪方式做出这道菜罢了。至于这中间的火候或是需要添加的佐料,自然是交给你这个大厨了。” 许氏夫妇和无双前后尝了宁桐做的这道炸菜,只觉得肉香十足,味道浓香。无双品味一番后,蹙眉说道:“小桐,如此油炸吃了容易上火,只怕客人吃了几次便不愿来了。” 宁桐微微一笑,说道:“这个我明白,因而前些日子我才调制出了几款凉茶来,陪着这炸鸡腿鸡翅和薯条,刚好能够降降火气。再说,咱们不也研制出了好些凉菜吗?若是客人吃腻了也可以点凉菜或是小炒类的菜系。我想,如此多的选择并不会让来咱们火凤楼的客人少掉的。” 无双点头微笑,思索半日,说道:“不错。只是,这鸡肉确实得要再改善改善,若要吃得健康营养,在油炸前便该在鸡肉上下功夫。至于配料,依我看,也是需要下一番功夫的,这些交给我就好了。” 许氏满心欢喜,笑说道:“若论厨艺,别说我们几个人不及双儿一成的功力,便是整个金陵城只怕也没几个能比得过双儿的厨艺。” 守齐吃得痛快,接口说道:“可不是,这炸鸡腿若是经过双儿的调制,我想着该比小桐做出
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