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分卷阅读43 (第1/2页)
眉头微皱,还想说什么,就听陶瑾道:“不做这个,你还想做什么?” 听了陶瑾这话,宁康雅乖乖闭了嘴,开始查看赵雪带来糯米粉豆沙。 赵雪让她们把糯米粉大米粉加水搅拌成干湿状,然后再将粉块搓匀备用。 宁康雅和陶瑾以前没亲手做过点心,水一不小心就加多了,赵雪见她们还想继续做下去,连忙制止道:“这水多了,再加些粉进去吧。” 好不容易将粉调好,赵雪让她们将调好粉中细粉全筛出来,放了一半垫有湿布蒸笼里,将粉刮平后开始蒸,等面粉蒸紧实了再取出来。 然后再将豆沙铺蒸过面粉上面,后再将剩下细粉盖豆沙上,盖了一层后将粉刮平。赵雪又取出红枣、青梅干、核桃肉、冬瓜糖、葡萄干以及切成细丝红绿果脯,要将他们有次序放面粉上。 “先将核桃肉放中间,用五块冬瓜糖围着。”赵雪将蜜饯干果递给两位小姐,道:“再勇红枣青梅干外面围成一个圆,撒一些红绿丝,蒸出来百果松糕就好看了。” 赵雪见陶瑾正要放干果,灵机一动,制止道:“小姐先别急,我还有一个主意。” 宁康雅眨眼看着赵雪,赵雪道:“这干果蜜饯只照我刚才说,围成半圆,留下一部分位置给两位小姐写贺词如何?” 陶瑾和宁康雅讨论了会儿,决定按赵雪说做,就让人去取青梅酱了。 这时百果松糕已经上笼蒸了,等果酱取来,松糕刚好出笼。 赵雪见陶瑾和宁康雅一人一个字轮着写着,后空那块写了四个字贺语:福寿康和。 看着那略显歪扭果酱字。赵雪这才明白为什么她们要取青梅酱来。二小姐叫宁康和,用红色来写一个人名字是不吉利。 宁康雅看着百果松糕,脸上露出满意之色,道:“这还挺漂亮,以前我们吃糕点都是切开,整个一看,倒也雅致。” “差不多就送过去吧。”陶瑾道:“这道点心二妹定然喜欢。” “今天是二姐小生辰,再过些日子,就轮到祖父过大寿了。”宁康雅说完,又朝赵雪瞟了眼,见赵雪脸色发白,安慰道:“赵师傅只管放心,祖父寿礼不会麻烦你。我们能做什么点心,自己心里还是有数,不会让赵师傅为难。” 说完,宁康雅自己也笑了,她对陶瑾道:“去二姐那儿正好和她说这事,这事可马虎不得。” 陶瑾和宁康雅向赵雪道了谢,就让丫环端着这一蒸笼白果松糕走了。 厨房里有专门人收拾,赵雪见两位小姐走了,也跟着出了这个小厨房。 赵雪回到厨房时,张师傅正吩咐红娟她们来分盘点心,见赵雪回来,问道:“点心做好了。” “嗯,做好了。”赵雪道:“两位小姐聪明很,松糕一次就做成功了。” 赵雪想起宁康雅说话,问张师傅道:“再过些日子,宁老太爷要过寿吗?” “再过些日子,是到老太爷寿辰了。”张师傅沉思了会儿,道:“这五十大寿,太爷应该会大办。” 第二天下午厨房就收到宁老太爷要办寿辰消息,离老太爷过寿辰还有些日子,府里却洋溢着喜气,早早准备起来。 “帖子是早就发出去了,肯定会来一堆人。”苗婶子道:“到时候我们厨房可有忙了。” 有不少客人远道而来给宁老太爷贺寿,这些人都宁家庄住下,宁家
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