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分卷阅读57 (第1/2页)
吗?” 李俭用赞赏的眼神看着他:“哦?那爱卿便与朕去试试?” 两人说着便进了庖厨房。这会太官令正在做午膳,瞧见天子前来还以为又有新美食研发,心中激动不已。 而后便见天子与典客将一壶酒倒入铁锅中,盖上了锅盖。 太官令满头雾水地加着柴火,看天子与典客忙里忙外,来回将木锅盖上附着的水珠收集到碗中。 这一次收集出来的确实是酒。这酒带着淡淡的葡萄味,颜色极淡,像水一般,味道却香浓醉人,回味悠长,喝起来比寻常的葡萄酒醇香浓郁了不少。 唯一的问题,就是这样收集出来的新酒太少了。 但既然能够得到更纯正的酒水,便意味着这种方法没有错,若能将器皿改良一番,岂非就能完全成功? 典客心事重重地回去了,甚至忘记向天子告退了。 李俭也不在意这个。他微笑着,刷刷刷就在锦帛上画出了他所知的农村吊酒的设备图,命工匠即刻打造出来。 于是翌日,三公九卿前来太和殿议事时,都看到了殿外放着的这个下方火炉、中央大木桶、上方铁锅,还从旁伸出根细长的竹棍,造型极为古怪的东西。 他们的陛下就站在这个东西边上,一手叉腰一手拍着铁锅,朝着他们笑得露出了一口白牙:“诸位,朕要宣布一个好消息——受韩爱卿启发,朕终于弄出了这能将酒水分离的好东西了!” 众人:…… 他们克制不住的,齐刷刷的斜着眼,用鄙视的眼神去谴责李俭口中那位“韩爱卿”。 韩典客:…… 我不是,我没有!我只是建议可以把锅盖上的酒水收集起来! 这个奇怪的东西!和我,根本,没有一点关系! 典客觉得自己快被同僚们的眼神凌迟了,试图为自己辩解道:“……陛下,这东西……” 便被兴冲冲的李俭朗声打断了:“来吧爱卿们,难道你们不想试试这个由韩爱卿启发的,朕设计的绝妙的新发明吗?!” 38、第三十八章 李俭声情并茂:“爱卿们, 难道你们不想试试这个由韩爱卿启发的,朕设计的绝妙的新发明吗?!” 除了典客之外的爱卿们:……虽然但是,并不想呢。 但是能这么回答吗, 显然不能。 别问, 问就是想。 命侍从将会议室的木椅搬出来, 众人不远不近地围着这古怪的东西排排落座,面无表情农民揣,看天子、韩典客,以及两名酒正忙前忙后。 李俭吩咐道:“王酒正, 你先将这些正在酿制的米酒倒进锅中!” 大雍酿造技术是酒曲复式发酵法,就是先将米酒捣碎浸泡,与蒸熟后放凉的米饭混合搅拌均匀, 加水放置发酵一月,用绢布过滤得到的便是酒水。这种酿酒技术的缺点是酒曲利用率低, 得到的酒水度数也不高, 最多就十五度。 蒸馏酒前期步骤与发酵酒并无多大区别, 只在最后加了蒸馏步骤。因而李俭命酒正将一桶发酵完成的米酒倒入最下方铁锅后,凑近看了看酒水与粮食的比例, 开始了他的表演。 命酒正将一旁伸出根细竹竿的空木桶架到铁锅上,在上头放上铁锅, 还在铁锅中倒了桶凉水,又在竹竿下方放了个空的大陶瓮,李俭终于命人添加柴火,开始煮酒。 典客用充满希
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