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分卷阅读68 (第2/2页)
透了油亮肉汁的荷包鸡! 由于颜色黑乎乎,苗禾怕人不敢吃。就拿了个干净盘子,边解说边示范起来。他先用筷子拨开了热烫蒸腾的荷叶,混着一阵阵荷叶香,油亮湿润、金黄酥烂的叫化鸡,终于展露在众人眼前。 本来因人多都躲著的小黑猫,闻到这味儿,都探出了小脑袋。 接着就看苗禾只用筷子轻轻一划!登时,金黄透亮的鸡汁争先恐后溢出,鲜美肥嫩的鸡肉眨眼就与骨头分离!鸡腹当中,塞满了渗着浓纯肉汁的土豆与蔬菜!肉香菜香一齐扑鼻而来,观众们登时被这味儿勾的饥肠辘辘! “这样烧的鸡有个名字叫叫化鸡,大概是不用盆也不用锅的缘故吧。鸡在高热泥团里煨,能完全封锁住肉汁美味,保持鸡肉湿润弹牙,还能让蔬菜腌料更入味了,等会儿就让大郎帮大家把泥团敲开--” “你们忙,我自己来!!”苗禾话才说完,肥子就蹦了出来,抄起筐里一团泥球回桌! 有肥子带头,大伙儿也觉自己动手更快更有乐趣,有样学样,都去筐里抱了泥团回桌边自个儿整。而当第一口鸡肉被吃下肚,登时席间就没有什么人说话了。 之后,各桌再端上醋腌萝卜、梅腌西红柿、冰切洋葱与凉拌蒜香拍黄瓜四盆冷菜,配上一碗碗大米饭,一顿农家乐特色风味餐就算圆满。 今天的鸡都是杨大郎自山里抓来的野鸡种,原就又大又强壮,用息壤种的菜料养过一阵,可不是现代哪里都小的可怜肉鸡。一整只鸡给一桌人吃,加上里头腌料,绝对足够。 只不过,还是敌不过众人好到异常的胃口哇!! 很快,鸡肉连同里头的炖菜没了,有人惋惜转向凉菜,挟了一口之后,靠,怎么还是这么好吃!!赶紧扒上一口饭,把各种凉菜都配过一轮!!然后,凉菜也没了!! 于是开席才没多久,桌上就空了八成!!就算是平时吃素(?)的大白,都跟苗禾要了两盘子鸡肉!!苗禾有些紧张,想是不是菜色还是太简陋了啊?回头算算泥团,是还能供上一轮的,但同一道菜要人吃上两次,好像挺失礼的…… 才这么想的时候,肥子又窜过来了。“禾哥儿,能再拿一只么?鸡好好吃。” 苗禾说完“可以”,其他几桌登时有代表起了,二话不说都过来领泥团! 别说,坐了最多贵客的那桌,来抢泥团的还是许小公子了!人瞪着炯炯有神的目光,眼明手快挑了比较大的那颗,喜孜孜回桌边吃上第二轮。 呀,如此松软的土豆浸着鸡汁,配上焦香鸡皮与鲜嫩鸡肉,简直绝配…… 被闷的鲜甜透软的洋葱完全没有呛味,绵密清甜的大板栗也必须再吃几个…… 还有,挟一筷子带辣的拍黄瓜配饭正好,再一口爽脆的酸甜萝卜去油解腻…… 就算是甜点上的绿豆汤,也好想再讨一碗! 怎么都能这么好吃! 他刚说了只是来买李子的是不是不太对!? 许小公子端着空碗反省时,苗平那些人嚷嚷的内容就直白多了。 “没想到禾哥儿做菜这么好吃!!今天这顿,实在吃的太过瘾了!!” “大郎也太不够意思!!以前提都不提!不会是怕我们天天来你家混吃的吧!!为了惩罚这种隐瞒,明天我跟大海还来!!” “嘿,今天你这句说的最对!!我也来!!不过
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