分卷阅读41 (第2/2页)

本都是叫外卖，为了省钱一般都是叫套餐，一个主菜加几样配菜，无论从食材还得味道都无法与苏家相比。

    太阳快下山时，苏彦扛着一头野猪和几只山鸡回来了，那头猪足有一二百斤重，肚子上插着一支箭，还没完全断气，苏烨去请了村里的杀猪匠过来杀猪，六婶和青林以及住他们家后面的三叔五叔两家也都过来帮忙了。

    杀猪在村里是大事，男人们负按着猪不让它挣扎，杀猪匠给猪放血，拔毛，开膛剖肚，把猪的各部位拆解出来，切分成合适的块头。

    女人帮着烧开水，烫猪血，清洗小肠大肠，把切分好的猪肉放进大盆里抹上盐腌起来，等过个两三天就可以挂起来用烟熏成腊肉，这个年代没有冰箱，制成腊肉即可以保存很长时间，吃起来又很香。

    大家在外面忙，叶紫和几个婶子在厨房里做杀猪菜，除了新鲜的猪肉，又杀了两只野山鸡，那只灰兔子也没能躲过一劫。

    六婶掌勺，三婶和五婶打下手，叶紫基本只负责烧火，偶尔帮忙洗个菜。

    一直到掌灯时分，这顿杀猪菜才做好了，除了过来帮忙的人，苏璃又挨家去请了关系比近的乡邻亲友过来吃饭。

    人们脸上洋溢着笑容，小孩子跟过年一样，不停地到处窜来窜去。

    由于人比较多，苏烨带着几个半大小子去六婶家借了桌椅板凳过来，在堂屋摆了两桌，院子里摆了两桌。

    叶紫一边将菜端上桌，一边伸长了脖子往外望，见到一个如松竹般的白色身影从小路上走来的时候，连忙在围裙上擦了擦手迎上去。

    “怎么这么晚才回来？快去吃饭吧，今天……”叶紫本来想说夫君，看了一眼男人的脸色，临出口变成了“……大哥打了一头野猪回来。”

    男人清俊如玉的脸在夜色下神色莫名，他似乎在笑，又似乎没有，叶紫脸上有些发烧，接过他手上的包裹，逃也似地进里屋去了。

    关上门，她靠在门背后，伸手抚摸了一下自己的胸口，那个空了一个下午的地方，终于被填满了。

    今晚跟我睡好不好

    杀猪菜在乡下格外受欢迎，无论大人还是小孩都下筷如飞，常年没肉吃的人，一看到肉眼睛都在绿光。

    幸亏苏家舍得放肉，放眼望去，满桌大是大荤：辣子鸡块，麻辣兔丁，盐菜蒸后腿肉，粉蒸土豆排骨，黄豆炖猪蹄，辣椒炒肉，爆炒腰花，麻辣鸡杂，油炸豆腐肉丸子，素菜只有一个酸辣土豆丝和一个炒红薯粉。

    三叔呷了一口酒，夹了一块爆炒腰花吃得滋滋有味，笑着叹道，“这一顿将大郎扛回来的猪都吃得差不多了吧？”

    众人都笑了起来。

    五婶接话道，“这都是沾了大郎的光，平常过年可都吃不上这么好的饭。”

    “要说还是苏大是这个，”刘二叔喝得满脸通红，伸手比了个大拇指，“这野猪可不好弄，平常一两个青壮年都不是它的对手，这家伙力气大都很，跑得还贼快，往林子里一窜就不见影了。”

    酒足饭饱，男人们的谈兴都上来了，说起早些年多么好打猎，如今连只山鸡野兔都抓不着。

    女人们也东家长西家短地聊起了天，不时有人拿叶紫打趣两句。

    “要说还是咱们小叶会嫁人，别的不说，反正这肉是顿顿管够的。”说这话的是一个四十多岁的黑瘦妇人，笑得眼睛都眯起来