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是一道夏日最适合的凉面。”玖玖抬头冲着直播镜头微微笑了笑，“我们先来揉面……”

    “和面的时候加水要将水滴到面粉中间，混合成絮状，然后再逐步加水。揉到光滑……。”

    贝思看得一脸懵逼，这主播竟然是真的打算利用这个远古华夏时期的古厨房做美食？

    还是打算做面食？

    如今直播技术发生了质地飞跃，利用直播器对所有食材、细胞、味道的抓取，让人们在自己的全息光脑上也能实际体验到那边的味道。

    但是，蓝星遭遇虫灾之后，长达数百年的寂灭期，在这期间，各种文化几乎彻底断层。

    美食成为人们所渴望，钟爱，却奢侈不得的东西。

    根据她的经验，美食直播绝大多数都是踩雷和在踩雷的路上，可因为新奇，依旧有不少粉丝和主播乐此不疲的进行。

    她是远古历史学的，虽然不知道这位做出的所谓“美食”味道怎么样。但是，看着那些灶台，厨具等东西，忍不住打赏了一波，“虽然不知道菜品做的如何，但就背景来说，也是相当用心了。”

    最关键是，竟然还学会了手工揉面，想来，哪怕只是学会这一点，应该就能在现下的厨师行业彻底立足了吧。

    她没见过这样的揉面方式，可不知道为什么，揉面的动作虽然枯燥，耗时，总让人觉得对方揉面的姿势，动作是说不出的优雅大方好看。仿佛带着某种韵律，特殊美感。

    玖玖揉好面，看到直播的那条弹幕，愣了那么一瞬，没太看懂这句话的意思，她环顾了一圈，她用的是四合院最老的那间老灶。虽然有些年头了，也不至于说什么背景用心吧？虽然没看懂，但对方也是夸奖，她还是十分真诚的表示了感谢。

    私厨是外公的，毕业后，她思量了很久，还是拒绝了学姐的好意，回到了自己从小生活的小城，花费了自己在大学期间攒得那些钱，请人将外公的私厨重新装修。

    她尤记得自己从这里走出去的时候，外公是怎么怅然的表情。

    曾经学了整整十八年时间，一直到今天，她才又重新回来。

    小四合院要重新修缮需要一定的时间，她也不能坐吃山空，想着每天做吃的时候，拍个直播，剪辑个视频，也算是为小私厨做个提前的预热。

    她开始扯面，这是她从刚刚站稳就开始学习的东西，即便四年时间没有再动手，她依旧可以很快重新捡起来，面团乖巧得不像话，就像是她手臂的延伸，想怎么抻，就怎么抻，拉扯之间，任意变换着形态。均匀得形成她想要的形状，然后在沸水里下锅。

    大概是已经有一位粉丝这么认真的观看，她细心的讲解，“拉面，在溜条打扣并条的是时候，一定要一左一右，一正一反的方向不停的转动，只有这样，抻出的面才更加有韧性和弹性。”

    “抻面速度既要快，也要均匀，最后再抖落一下，面条才足够柔韧绵长，粗细均匀。当然，抻面过程之中，注意一下，及时补充生粉，以免面条粘连。”

    说完，将面条放入沸腾的水中。另一边开始放置调味，制作两面的汤底。

    “有条件的可以和我一样使用高汤来煮。”高汤也不算什么稀罕东西，她也没多补充解释。

    而是转而提刀开始切黄瓜成丝儿，清脆的黄瓜切成丝儿，均匀得在贝思的眼里来看，每一根几乎都是一模一样的粗细和长短