娱乐圈御厨_分卷阅读198 首页

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   分卷阅读198 (第1/2页)

    说杨诺和肖云,他们不想尝尝女儿的手艺么?当然不是,说白了也就是心疼罢了。这会儿见她如此坚持,两人也就不再劝说。

    得了准许的杨柳兴冲冲跑去市场,不免要买红豆绿豆,煮了做豆沙;买干莲子,磨了做莲蓉;再买上等板栗,剥了皮碾栗蓉……忙的不亦乐乎。

    其实只要不嫌弃,不管什么馅儿都能包成月饼,然而大家还是对传统口味情有独钟。或许那已经不仅仅是喜欢,更多的还有存在于心底的一份记忆和情怀。

    尤其是上面几代的人,他们对于现在外面火的一塌糊涂的舶来品反而不怎么太热衷:像什么奶油口味啊红酒口味啊巧克力的月饼,不少食客也曾给出不伦不类的评价……

    杨诺和肖云并不古板,甚至还因为从事对外贸易的缘故相当开放、开明,但他们两个最喜欢的还是老味道。或者于他们而言,那些稀奇古怪的口味压根儿就不是月饼,最多也就称之为“西式点心”罢了。

    杨柳出门之前都在心里划算好了,就做红豆沙、绿豆沙、莲蓉、枣泥、板栗、莲蓉蛋黄和五仁七种。

    尽管近些年月饼界莫名其妙的掀起一股“五仁月饼滚出去”的浪潮,然而从杨柳的个人角度而言,她觉得五仁月饼还是非常好吃的。

    柔软适口,甜而不腻,带着各种坚果独有的清香和醇厚……

    人家好歹也是存在了这么多年,又没犯下什么十恶不赦的大罪,好端端的,干嘛突然要舍弃呢?真是想不通。

    包月饼的时候,肖云光看着杨柳动作飞快、举重若轻的,她站在一旁也跃跃欲试,只是怕打扰到对方,就一直没开口。

    杨柳不觉好笑,擀了一块皮给她,“哝,愿意包什么馅儿自己弄吧。”

    “哎!”

    肖云挺欢欣鼓舞的接了,又盯着杨柳的手观摩片刻,这才亲自上阵。

    然而可真是看花容易绣花难,她光瞧着人家做的有趣了,可到了自己手里,就生生跟举着大锤缝衣服似的,怎么摆弄怎么不对劲。不是这边漏了,就是那边包不上口,好不容易捏起来塞到模具里,却又怎么都抠不出来……

    她也是生意场上谈笑风生间拿下几百上千万合同的女强人,可今天却被个月饼折腾的浑身大汗!

    杨诺进来看究竟,一瞅就乐了,“快别瞎添乱了,你干不了这个。”

    杨柳也笑,主动拿过肖云手里的模具看了眼,迅速判断出症结所在,“没加粉吧?”

    刚包好馅料的月饼皮很黏手,而且为了让形状规则统一、花纹清晰好看,往模具里面按得时候是要用力的,边边角角都不能放过。这要是没有干粉隔着,肯定磕不出来!

    肖云一听就拍了巴掌,“可不是,你瞧我这记性,刚才还在心里念叨着洒粉洒粉,一回头就给忘了!”

    说完,她还挺愧疚的问,“这个还能用吗?是不是让我给搞砸了?”

    难不成还要硬撕出来?可那样皮子和馅儿肯定混在一起,就真没法儿吃了吧?唉,早知道她就不瞎掺和来着……

    “没事儿,浪费不了。”杨柳并不在意,拿了根长长的针过来。

    她先小心的掀起被卡在模具中的月饼的一侧,边洒粉边轻轻晃动,然后再用针将细缝内的面
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