美人小吃店_分卷阅读75 首页

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    更好些。因为本质上这种经营模式,月牙儿利用柳氏排骨这个招牌赚取的是加盟经营费,而不是来源自主顾的利润。加盟者可能会亏损,但品牌商几乎不会损失太多。

    她这个法子放在这个时代,听起来就有些惊世骇俗了。

    柳见青本来就是喜欢新鲜事物的人,听了后,除了兴奋但也没提出什么质疑。可伍嫂却不然。

    伍嫂私底下拿着账房先生算出来的账本,特地请教月牙儿:“姑娘,我说话直,有什么不好的,你多担待。”

    “这这什么加盟经营的事,真的靠谱吗?你怎么能保证?倘若加盟的那一户人家看了咱们的东西,若是他能仿制出来,再卖给别人。那我们可怎么办呀?”

    月牙儿请她坐下,慢慢的同她解释。

    首先加盟经营这个模式,赚的大头就是加盟费,算得上是一锤子买卖。加盟者给钱,杏花馆给货,给品牌,给支持。其次,她既然敢做加盟经营这个模式,自然是因为手里有秘方。譬如说腌料,像炸排骨掌中宝这类的东西,要想味道出奇的好,自然不是随随便便切下一块猪肉往锅里油锅里一扔就成了的,必须要腌渍好。

    单就腌料这个方子,月牙儿为了加以改进,后来又加了十来种草药、香料去试验,这才研制出了上好的腌料。这个才是柳氏排骨的核心。只要掌握着秘方,旁人就算是模仿了形也模仿不了神,就如同当初的燕云楼一样。

    她这么一解释,伍嫂也有些明白了。可对于这种从未尝试过的事,伍嫂仍有些顾虑,真的有人愿意花这么多钱,只为了一个“加盟”?无论是房租、原料费、还是风险,全由加盟者一力承当。既然如此,他们何不自己去开一家炸货店呢?

    第53章 炸大排

    赶在腊月的时候, 柳氏排骨的两家直营店已经开起来了,一家在城东,一家在城西。

    这一回, 月牙儿没有别出心裁的想些什么宣传手段。

    因为光凭炸排骨那浓郁的香味,就已经是最好的宣传。来往路人从柳氏排骨小店的门前过, 无论是大人还是孩子,都会扭着头往店里瞧。看一看卖的是什么东西, 竟然这样香。

    待瞧清了店铺门口幌子上的那一朵杏花, 有些人也明白了:这一定是杏花馆开的新店。

    既然是杏花馆新开的小店,那这香气就很合理了。

    城东的这一家柳氏排骨店, 店面不大。宽约可以走十来步,柜台前的纵深却在十步以内。虽然是卖炸货的店子,却显得异常干净,这或许和柜台前盖着的那一大块白麻布有关。这家的墙壁也是雪白雪白的,还挂着一幅幅很可爱的画。不似其他卖炸货的店子, 满墙都是乌黑的油腻,瞧着让人直皱眉。

    然而最引人瞩目的, 却是这家店的管事——是一个身穿红衫、戴着璎珞的大美人。

    她往店子跟前一站, 整条街的人都往这看。

    这样令人过目不忘的美人,是很容易就能给人认出来的。

    当下就有几个男子认出了, 惊喜的喊道:“这是柳见青。”

    “柳见青是谁?”

    “是二十四桥的花魁呀。”

    “她怎么来这儿卖炸货了?”

    “谁知道呢,听说她给自己赎身了。”

    这样和风月沾边的传言,跑得比风还快。没过三两日,就有好些人特意跑到城东来, 看
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