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第一百二十六章 胡辣汤 (第1/2页)
清晨的菜市场,吆喝声,砍价声,喧闹一片。 林白走在其中格外显眼,不是因为他举着手机,而是周围都是阿姨。 “不知道为什么看到主播的样子,我好想已经能想象到自己老了之后的生活。” “真是格格不入。” “主播在一群阿姨当中瑟瑟发抖,哈哈。” “要论砍价的功夫,不知道林白和阿姨谁更胜一筹?” “我也想知道。” 没时间看手机的林白,不知道自己又被粉丝调侃一通。 一边往前走一边看着两边的东西,首先青菜要挑选新鲜的。 还有肉,要选择合适的部位。 有些特殊食材,还要到处询问。 等林白从菜市场里挤出来,已经是两个小时后。 看着车上满满的收获,脸上满是笑容: “东西已经买全,我们准备回去。” 路上,粉丝提出自己的疑问。 “刚才到处买荷叶做什么?” “还有买鸡的时候,非要年龄小的母鸡,为什么?” “今天又买五花肉,是要做红烧肉还是东坡肉?” 看着一连串的问题,林白不紧不慢道: “今天我打算做叫花童鸡,这道菜需要用荷叶包裹鸡肉。” “用的鸡肉,就是最嫩的母鸡,这样做出来的才够嫩。” 这道菜是他没做过的,粉丝一阵高兴。 “又有新菜!!!” “叫花童鸡?我只听过叫花鸡。” “这应该是同一道菜。” 林白一直盯着手机,见到他们的疑惑,笑着解释: “叫花鸡和叫花童鸡做法一样,只是后者比前者肉质更嫩。” 粉丝顺着这个话题,讨论起电视剧。 等到公司,林白让司机帮忙把东西一起搬上去。 看一眼时间,已经快八点。 林白把木耳泡上,接着和面。 “早晨我们简单做点,一会叫老板和微微上来吃。” “还有刚才的司机大哥,也要给他送一份。” “这么早起来送我,真是辛苦。” 熟练倒水,快速揉成面团。 有粉丝想要跟着学,结果刚把面准备好,人家已经完成这个步骤。 “终于知道为什么他总说简单,我刚把面准备好,他就已经把面揉好。” “林白动作真的好快,行云流水。” “啧啧,他做饭让人看着赏心悦目。” “大家猜猜他要做什么?” “包子?” “烧麦?” “也有可能是馅饼。” 趁着醒面的时候,林白拿出胡萝卜和豆腐。 豆腐切成片,放入油锅煎一遍。 然后把胡萝卜和煎豆腐切成丝。 海带泡一下,放入锅内烫熟,接着用清水洗干净。 在等海带的时候,林白把姜削干净,切成小块。 把醒好的面重新揉一下,接着放在桌上压成薄片,上面抹油放葱花。 卷好之后切成小块,两边拧好,然后压扁。 压好之后在给擀成薄厚适中的饼,放入油锅内。 烙饼的时候把海带切成丝,另起油锅放入各种配菜和调料。 胡椒粉的味道浓烈,让他都忍不住打两个喷嚏。 趁着加热的功夫,去给饼翻个面。 拿着锅柄用力一掂,整张饼腾空,翻身之后落下。
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