第三百二十八章 西餐对决 (第1/2页)

    因为顾及到林白要做两道菜，所以把时间规定放宽。

    三人各自找位置站好，在主持人宣布开始之后就去挑选食材。

    库鲁斯选的是带骨牛排，还有西蓝花和圣女果，一看就是要放大招。

    观众席不缺乏有见识的人，只是看到他拿的食材就猜到要做什么菜。

    “战斧牛排，这是要大刀阔斧的杀出重围啊!”

    不少人都觉得这场比赛林白要悬，甚至暗地吐槽他飘了。

    “就是多得几场好成绩，就敢和外国厨师拼西餐，多少有点自不量力。”

    “这场比赛他要是输了，可是够丢脸。”

    “今天只有三个人能留下，林白一场比赛都不能输，不然......”

    “西餐还是国外人做的好，林白肯定不行。”

    “这场比赛没什么悬念。”

    ......

    林白的粉丝这时候也很沉默，冷静下来的之后也觉得用西餐对付外国厨师有些莽撞。

    这是比赛，最终目的还是要以赢为最终目的。

    微微和李畅还稳得住，只是藏起来的手忍不住捏紧。

    钱峰的食材很明确，就是猪肉和葱姜。

    而林白则拿了一块豆腐，在牛肉区挑选许久拿了一块牛眼肉，还有一把意面。

    回到位置上，林白先处理牛肉。

    用刀修理好形状，接着开始调味，再用锡纸把肉包裹起来。

    在他动作的时候，库鲁斯也开始动手。

    把牛排周边的油脂切掉，摸上油、黑胡椒、盐.....

    最上面骨头的位置用锡纸包裹上，在腌制的时候，开始用蔬菜摆盘。

    观众把视线又转回林白身上，见他正在煮意面，忍不住开始着急。

    “林白想要用意面打败战斧牛排，这根本不可能。”

    “完了完了。”

    “库鲁斯明显游刃有余，啧。”

    “我还没看过林白做西餐，他真的会吗？”

    “和西方人比西餐，这是寿星老上吊啊。”

    .....

    听着唱衰的声音，吴天和鸿哥都忍不住皱眉。

    微微和李畅则紧张起来，紧盯着台上的林白。

    评委们也坐直身体，想要看看林白到底能有什么样的表现。

    林白此时两耳不闻窗外事，专心做料理。

    意面煮的时间有些长，中途的时候，另外烧锅。

    不用倒油，直接放入洋葱炒软。

    在放入培根，大蒜碎，淋入一勺橄榄油炒出蒜香。

    放入西蓝花和口蘑，炒几下之后倒入高汤和面汤。

    转身去看意面，确定煮的差不多，捞出放入另一口锅内。

    倒入淡奶油，搅拌均匀。

    撒入黑胡椒、奶酪粉，搅拌至奶汁均匀挂在意面上，在撒入适量盐调味。

    关掉火，用筷子把意面卷起来，放入盘中。

    上面放上两片薄荷叶装饰，旁边放上一朵西蓝花和两个对半切开的小柿子。

    林白把牛排从锡纸中取出来，放入平底锅中煎。

    内行的观众这时候终于发现不对，陆续发出惊呼。

    “哎呦，林白的手法还挺专业。”

    “火候掌控的也挺好。”

    “做的还挺不错。”

    “我怎么觉得林白对西餐不是一窍不通。”

    “这回是胜负难分。”

    ......

    评