第221章 十分钟熬出一锅清鸡汤，你想学吗？招牌翡翠羹！ (第1/4页)

    早上八点，林旭开着车，带着墩墩来到了钓鱼台。

    把车停在二号楼前的停车场，他抱着睡意朦胧的墩墩下了车，大步向着二号楼的前台走去。

    昨晚和号称燕京丁俊晖的老丈人在负一楼健身房打台球打到了快十二点，墩墩也陪着呆到了十二点，导致这会儿精神萎靡。

    幸好当时丈母娘气鼓鼓的拧着老丈人的耳朵把他拽走了，不然这小家伙不定陪着呆到几点呢。

    负一楼的案子、台球、球杆全都是高端货，场地也足够宽敞，加上好久没玩过台球了，让林旭有些上瘾。

    回头有时间了还得跟老丈人继续切磋。

    好好让他感受一下咱财大特鲁姆普的厉害！

    “哇，你就是墩墩啊？你好你好，这里面有好多它的小玩具，谢总厨还特意交代不要扔，要留给这只小猫猫玩呢。”

    刚进门，那位穿旗袍的前台经理就迎了过来。

    昨天师兄在茶室介绍过她，姓谷，名叫谷君丽。

    “你好谷经理，上班时候墩墩喜欢趴在前台睡觉，还希望你能照顾一下。”

    “不用客气的林师傅，这是我应该的。”

    墩墩挣扎着从林旭怀中跳到前台上，叼着它的小垫子往边上拉了拉，尽量不影响前台的正常工作，然后便往垫子上一趴，继续大睡起来。

    让拿起小玩具想跟它玩的谷君丽顿时有种强烈的挫败感。

    听说舒云在的时候，这小家伙跟孩子一样黏着她，咋换成我就一脸臭屁了呢？

    难道这世界不光人是看脸的，连猫也学会看脸了吗？

    林旭见她手中拿着玩具，便提醒着说道：

    “昨晚墩墩玩的太久没咋睡，所以今天估计要多睡一会儿，等它睡醒了会找你玩的，它喜欢跟美女玩。”

    谷君丽一听，看向墩墩的眼神更好奇了。

    哈？难道你还是一只色猫不成？

    林旭一路来到后厨。

    车仔他们见到后，纷纷过来问好。

    老板再不过来，他们都该怀疑是不是被卖到了钓鱼台。

    “再有一周差不多就可以去新店了，你们再坚持坚持。”

    一听新店再有一周就好，几人顿时来了精神。

    “啊太好了，终于可以回去上班了！”

    “这边后厨太清闲了，好不适应。”

    “就是，天天只能自己给自己找活儿干，我今天准备切二十斤土豆丝来着。”

    “我刚和了个面团，今天啥也不干，就准备练习手擀面了。”

    啧啧啧……

    这进取心，也不亏开那么高的工资。

    林旭知道他们的压力很大。

    毕竟新店走的可是高档酒楼的路线，他们的手艺只能打下手敲边鼓，所以这会儿拼命练习，希望在后厨能早点独当一面。

    “注意劳逸结合啊，别累着了。”

    又聊了几句后，林旭便挥挥手，让几人各自忙去。

    这会儿还早，原本做的菜品也已经交给了别的师傅烹制，他闲着没事，溜达着去水产区那边，想看看有没有需要抢救的鱼虾螃蟹。

    上午十点半。

    吃过厨师长程建设准备的午餐后，大家进入了紧张忙碌的状态。

    今天商务部要在餐厅三楼的宴会厅举办一场高规格宴请，所有菜品都马虎不得。

    “师弟，这餐单上有你能做的菜吗？”

    午饭前林旭就已经研究了商务部的餐单，他也没跟师兄客气：

    “油焖大虾、酥炸银鱼、姜汁藕条……这三道我能做。”

    林旭擅长都是家常类菜品，比如干煸、糖醋、水煮、豉汁等技法，而商务宴请很少会做这类菜品。

    比如这次餐单上的菜，全都是什么香草牛肉、酱汁鳕鱼、荷香猪小排、迷迭香滩羊肉等适合单人单份盛的菜品。

    每一份都小小的，要么用碟子要么用盅，跟平时的菜完全不同。

    “嗬？你还会油焖大虾呢师弟？那你来吧，咱师兄今儿就让商务部这些人看看二号楼的实力！”

    这会儿要用的菜品已经全都改刀配好。

    而烹制的话，也都是程建设等厨师长亲自上阵，尽可能的保证菜品质量。

    林旭拿着准备好的大虾烹制起来。

    原本谢保民还有点不放心，但看了师弟的操作顿时大吃一惊，居然还是古早做法，今天商务部这些人算是有口福了。

    中