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第221章 十分钟熬出一锅清鸡汤,你想学吗?招牌翡翠羹! (第2/4页)
午来临。 一道道菜品有条不紊的被端到了三楼。 林旭忙完,用毛巾擦擦脸上的汗水,随即端着碗,盛了一碗没用完的松茸汤尝了尝。 嗯,这味儿可真鲜灵啊。 怪不得松茸被评为三大顶级食材呢,这鲜味,简直让人拍案叫绝。 尝完之后他拿了一些打包餐盒。 捡着一些没用完的菜和汤打包了一些,然后叫了个跑腿,给沈宝宝送了过去。 从上次烹饪比赛到现在,这丫头就一直没上过班,正好多打包一些菜,让谭叔叔也尝尝,免得扣沈宝宝的工资。 东明大厦中。 正在摸鱼划水的沈佳悦收到林旭发的消息,顿时颠儿颠儿的跑进了谭亚军的办公室。 “谭叔叔,今天中午饭别让袁助理帮你买了,等会儿有好吃哒!” 谭亚军正在浏览资料,闻言好奇的问道: “什么好吃的?小旭又给你开小灶了?” “不是啦,是今天二号楼有一场商务部的宴请,剩了一些菜,旭宝刚刚偷偷打包了一些,等会儿跑腿就送来,正好给您也尝尝。” 商务部的宴请菜品? 谭亚军来了兴趣。 能在钓鱼台举办的宴请规格都不低,二号楼又是出了名的神秘,那里面的菜绝对個顶个好吃。 他冲沈宝宝说道: “等会儿送来直接拿到会客室吧,那里的桌子宽敞,比坐在办公室吃饭强得多。” “好哒!” 没多久。 跑腿提着两个打包得严严实实的大号手提袋来到了办公区门口: “沈佳悦,你的包裹!” “来啦来啦!” 沈宝宝快速跑过去,冲跑腿小哥道了谢,随即便接过去,提着两个袋子去了审计所的会客室。 打开袋子。 将一份份的菜品端出来。 正忙活着的时候,谭亚军端着两杯新沏的茶水走了进来: “都什么菜啊?” “唔……好多呢,都是牛肉小排羊肉啥的……诶,还有油焖大虾呢,这一看就是旭宝做的,他在老家都做好几次了。” 沈宝宝打开盛着油焖大虾的盒子,里面静静躺着八只大虾。 每只都个头饱满,颜色红润,并散发着浓郁的鲜香味。 谭亚军一看,眼睛就挪不开了: “哟,这可是萃华楼的招牌菜品啊,小旭居然连这道菜都会做,那等会儿我可得好好尝尝!” 钓鱼台那边。 忙完后厨的事儿之后,林旭切了些剩下的鳕鱼肉给墩墩端了过去。 大人们吃好吃的,小孩子也得解解馋。 趁着商务部的宴请,让墩墩也尝个鲜,正好这小家伙还没吃过鳕鱼肉呢。 刚走到前台那边,正在呼呼大睡的某只小可爱就抽了抽鼻子,然后骨碌一下翻身爬了起来。 看着林旭手中端着的一次性盘子,立马扑了过来。 “慢点吃,没人给你抢。” 林旭没想到墩墩居然挺喜欢吃鳕鱼。 打算回头买点,以后这小家伙想吃了就蒸一点给它解解馋。 正看着它吃鳕鱼的时候,谷君丽急匆匆走来: “林师傅,楼上宴会厅紧急加了一道汤,谢总厨让你去后厨一趟呢。” 紧急加汤? 餐单上不是好几份汤羹呢吗? 这还不够喝吗? 来到后厨的时候,厨师长程建设正在发脾气: “咋就没清鸡汤了呢?客人点的翡翠羹是需要清鸡汤来做的,没有清鸡汤,做出来的翡翠羹不就成黄瓜片汤了嘛!” 这种高规格的宴请,后厨备菜一般都是按照制定好的餐单来的。 就算多准备也不会准备太多,免得造成食材浪费。 没想到菜都上齐了宴会厅那边又要求加一道解腻的翡翠羹,而后厨这边恰好把清鸡汤给用了个七七八八,还没来得及熬制。 这让程建设很是抓狂。 见林旭过来,一直沉默不语的谢保民说道: “师弟,就算计划详实的高规格宴请,有时候也会遇到这种紧急加汤加菜的情况,你要做的就是冷静,别像老程这样只会无能狂怒。” 程建设:“……” 谢总厨你想指点你师弟就指点,干嘛拿我当教材呢? 他好奇的问道: “这会儿熬鸡汤来不及了吧
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