我在国子监当厨娘_我在国子监当厨娘 第32节 首页

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   我在国子监当厨娘 第32节 (第1/2页)

    许崖混沌的脑海有些清明,这是他今日第三次听到这四个字,也引起了短暂的回忆。

    牛肉拉面是金城的特色,自从来到京城后,许崖便再也没有吃过。

    他想过自己做,但牛肉太贵,以他的样子显然买不起,所以即便再思念,他也放弃了。

    如今,乍听到旁人的话,他的第一反应就是怀疑——京城人怎么可能做出地道的牛肉拉面?!

    肯定是借着金城的噱头,胡乱做点拉面就端出来给人吃呢。

    许崖有些生气,一早上的漫无目的突然有了方向,他转过身子,决定去饭堂看看。

    第37章 朋友

    饭堂人来人往。

    不知何时, 早起来饭堂吃饭变成了国子监学子的习惯。

    许崖出身寒门,当然也会有这种习惯,只是这几天他心情不好, 有时好几顿咽不下东西, 自然就不知道饭堂最近新推出了四季面, 而里面还有他们金城特色——牛肉拉面。

    他寻位置坐下, 点了一份牛肉拉面。

    饭堂的丫头告诉他,拉面是主厨自己一个人亲手拉得, 所以费些时间。

    “无妨。”他本就是为了来鉴定牛肉拉面正宗与否,等待时辰反而不重要。

    梅花点点头,拿一根细细的炭笔在木板上勾画,接着问:“您要什么宽度的拉面?”

    闻言, 许崖挑起一边眉毛。

    拉面有粗有细,一般人不懂,没曾想这饭堂的拉面师傅倒有些本事, 不过是真本事还是故意撑面子, 就不得而知了。

    “有什么宽度?”他故意问。

    “咱们这有毛细、二细、一细、一宽、二宽、韭叶,最宽的是韭叶, 如其名字, 像韭菜叶子一样宽。”

    “那就来碗毛细吧。”越细越难,在金城时,只有那种几代传承的老师傅才能拉出龙须般的毛细面,许崖不相信饭堂能做出来。

    他可是听说过, 早午饭的主厨是一位十□□的姑娘,年纪还不如他大呢。

    点完菜,梅花去了后厨,那儿蔺荷已经忙活了一早上, 只觉得两条胳膊已经不是自己的。

    她虽身穿到古代,但年纪却莫名小了几岁,以前练出来的肌肉也软软趴下去,导致耐力少了许多。

    还是赶快把人手给交出来吧!

    不过人手也不能随便选,既要保证不会再出现第二个宋大山,也要保证这人至少几年内都跟着自己,而不是一学成便跳槽离开。

    说实话,甲组的人,思来想去都不太合适,可除了他们,蔺荷身边也没有其他人。

    正想着,梅花走了进来:“蔺厨,有一位客人要吃毛细拉面。”

    蔺荷收回思绪,投入新一轮拉面。

    毛细面是拉面里面最细的一种,需要反复拉扯数十次,最后达到类似于龙须的程度 。

    梅花在一旁看着都提心吊胆,那面条越来越细,越来越细,每次她都觉得要断了,可蔺荷却总能继续折过来再拉。

    等拉完后,梅花才发觉,自己这半天居然没有喘气!

    她赶紧大口大口呼吸,憋红的脸蛋比灶台里的都要明艳。

    蔺厨可真厉害啊。

    *****

    再说前面,许崖一边喝茶一边等待。

    等待的过程有些漫长,为此饭堂的丫头还过来和他唠嗑,并特意给他一碟酒鬼花生吃着玩。

    许崖念叨着这个名字,微微蹙了下眉头,他觉得这名字不雅,喝酒误事,难道这酒鬼花生里面也掺了酒?

    他凑近了闻,并没有闻到酒的味儿,反而有股油炸的香味。

    花生被搓掉了皮衣,颜色鲜黄金橙,试探着吃一颗,酥麻辣的反馈一同传递回来,味蕾欣然接受,使得许崖打了个激灵。

    “咦。”

    他诧异盯着半颗花生米看,这居然是餐前吃着玩的零食?

    依他看,即便是当做正点,就着大米馒头,也能吃得很香呢!

    当然,辣味用的茱萸,在辣椒没有大规模培育出来之前,蔺荷不打算再用那点儿辣椒,最多给自己开小桌的时候用点儿,而且上次特意用辣椒给陆史虞做了一碗牛肉面,已经算下了血本!

    而酒鬼花生,因为里面放了七八种配料,炒出来的花生香味独特,口感酥脆,回味无穷,许崖不自觉吃了好几颗,待反应过来时,忍不住轻嗤:是他夜郎自大了。

    听着“酒鬼”的名字便想当然是用酒做的,觉得名字不雅,便心生轻蔑之心,另一方面何不说明他本身目光短浅、坐井观天。

    人有时候就是这样,当身处低谷,长时间得不到正面反馈,就会逐渐钻牛角尖,情绪会一次一次地往下沉,仿佛这个世界失去色彩,而他本身也无力改变。

    有一瞬间,许崖的脑海中跳出一个念头,放弃吧,不行的。

    这个念头一出现就像蛊虫一样,占据了他全部心神,一点儿细小的火苗,被风一吹,瞬间燎原千里。

    他甚至开始排算最后需要做的几件事情,斋舍的包裹里还有三两银子,是来京抄书得的报酬,上日司业发的甜点还有剩余,虽然很好吃,但他这种人吃了也是浪费,不如留给任衫。

    想到任
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