美食复苏_第40章 葱油拌饭,猪油拌饭 首页

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   第40章 葱油拌饭,猪油拌饭 (第1/2页)

    “完了,完了,竟然是这个煞星。”

    “我靠,不行,我得再加点葱花……”

    “把米粒稍微整一整,弄好看点。”

    “你刚才盐放了多少,确定只有半勺吧?啥?你忘了,你怎么能忘了?”

    d组的部分厨师们,变得紧张起来。

    不少人都开始检查自己的菜,努力的判断到底有没有纰漏。

    没办法,唐川这个人,太难对付了。

    毕竟他是著名的四大黑舌头之一。

    所谓的黑舌头,其实是餐饮人对某一类食评家的称呼。

    具体指的是那些特别挑剔,同时又拥有很大影响力,经常给餐厅打差评的食评家。

    他们给出一个差评,能让一家生意兴隆的饭店变得无人问津。

    但同时,他们的一个好评,也能让一个平平无奇的餐厅变得门庭若市。

    对于餐厅是如此,对于厨师本人也是如此。

    餐饮人跟黑舌头的感情。

    就像是对待恋爱时期生气了哄不好的女朋友一样。

    又爱又恨。

    “都说了要用新鲜饭,你以为放冰箱冷冻了我就吃不出来?不合格,淘汰!”m.zwWX.ORg

    “番茄鸡蛋盖浇饭,亏你想的出来,你这到底吃的是番茄鸡蛋,还是吃的饭!主题的搞不明白,还好意思做菜!不合格,淘汰!”

    “你倒是聪明,做了生鸡蛋黄油拌饭,但你知不知道节目组根本就没准备无菌蛋,你是想吃死我吗?不合格,淘汰!”

    “选择拌饭倒是契合主题,但你这碗饭,完全没有自己的东西,拿市面上现成的拌饭酱来敷衍,你也好意思当厨师?不合格,淘汰!”

    ……

    仅仅过去了五分钟。

    唐川一连给了十个差评。

    前面的十道菜,全军覆没。

    小组赛并没有采取对抗赛的形式,而是选择的打分制。

    只要分数超过80,即算合格。

    这一点,跟三星厨师考核有些类似。

    节目组这么做的目的,是想尽可能多保留一些厨师。

    这样的话,后续才能更好的进行节目。

    要是一上来就进行对抗赛,这第一轮就要被刷下去一半厨师。

    可现在看来,唐川这里,结果并没有比对抗赛好到哪儿去。

    “徐……徐哥,咱这碗饭,真的行吗?”

    看到唐川黑着一张脸,白冰洋忍不住咽了咽口水,有些担忧。

    “没事,大不了被淘汰,反正你范叔给的卡里有五百万,够我还债了。”

    “徐……徐哥,你不能这样!”

    “那我应该怎么样?”

    “你……你要得冠军!”

    白冰洋很认真地说道。

    谈话间,唐川已经到了吴飞的面前。

    “唐老师好,这是我的参赛作品,葱油拌饭。”

    吴飞先是朝唐川拱了拱手,旋即便将自己的作品端了上来。

    一碗酱油色的米饭,点缀着无数的翠绿的葱花,出现在众人面前。

    米饭粒粒分明,表面可以很明显的看到油光,珠圆玉润的样子。

    “就只有葱花和葱油?这会不会太简单了点?”

    白冰洋有些担忧地说道。

    “放心,吴飞他应该过了。”

    同样看到这碗饭的徐来,却是呵呵地笑了起来。

   
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