都水监公厨 第21节 (第2/3页)

将撒上最上层的撒料均匀地裹在每一片肉片上。

    混合着肉片自带的肉香，仅仅是闻着就能感觉到滋味很不错。

    她手捧着碗递到几人面前，笑着说：“几位郎君尝尝。”

    “多谢郑娘子！”

    感受着鼻尖浓郁的香味，李庆着急地伸出手，抢在王屈之前把碗拿在手里，看着手中金黄色中点缀着星星点点红色的肉片，嘴里的口水不断分泌，隐隐有一种快要渗出来的趋势。

    其他人看到他如此不顾及颜面，也开始不管不顾起来，纷纷朝着李庆手里的碗出手，嘴里还在激动地喊道：

    “来一块。”

    “你别自己一个人吃，这可是郑娘子送给我们大家的。”

    李庆为了能好好地把肉片吃进嘴里，只能松开自己的一只手，给其他人伸出的手留出空间。

    他感受到指腹滚烫的温度，才意识到这份炸肉片刚从镬里捞出来没多久，害怕烫伤，飞快地将炸肉片塞进嘴里。

    那一瞬间，他感受到自己的舌头不仅遭受了高温的袭击，还感受到一阵阵不断上涌辣味，刺激他不停吸气舒缓。

    同时，他的牙齿迫不及待地咬碎嘴里的炸肉片，内里蕴含的油脂随着酥脆的炸肉片裂开而爆发，浓郁的油脂香在唇舌之间流淌。

    肥肉经过油炸之后，恍若无物，而瘦肉部分有点硬，但是咬碎时，带来的肉香和口感是肥肉不能相比的。

    一咀嚼，“咔嚓”声从牙齿传到大脑，加速了炸肉片带来的好滋味，可以说是焦香酥脆、香辣可口，一口根本就不能满足，甚至有一种吃了之后更饿的感觉。

    李庆总算回味完这一口美味的炸肉片，幸福地睁开双眼，准备再拿几块尝尝。

    却发现自己手里原本满到冒尖的炸肉片，此时只剩下一个底，要是他再睁眼晚几秒的话，估计留给他的就是空空荡荡的碗。

    看到这，他不由得生气地说：“你们这群家伙，居然一次拿那么多！”

    说完，他直接把碗口对准自己的嘴巴，将碗里剩下的炸肉片倾倒进嘴里。

    有人看到他这豪横的场面，赶紧虎口夺食，从李庆的嘴里将碗抢下，看着还剩下两块炸肉片，发出和刚刚李庆一样的声音。

    “你也好不到哪里去！”

    说完，赶紧将最后的两块扔进嘴里。

    这个时候，李庆根本就不在乎其他人抢走自己的碗，反正炸肉片已经塞满了他的嘴巴，每一口都能让人听到酥脆掉渣的“咔嚓”声。

    随着“咔嚓咔嚓，”炸肉片瞬间在嘴里化渣，无数的油脂浸入唇齿之间，混着辛辣的番椒，辣到他满头大汗，也不愿意张开嘴，防止嘴里吃食碎末从中掉落。

    满满一口炸肉片带来的满足感，令李庆忍不住露出餍足的笑容。

    在几人夺食之时，郑琬早已经将土豆条炸熟，开始烤鱼最重要的炸制环节。

    如果她们有炭火，以及时间充足的话，用炭火慢烤的鱼做起来自然更美味，只是今天的小宴有点匆忙，不得不采用煎来制作烤鱼。

    她将腌制鱼的葱姜取出，右手牢牢地抠着鱼的两腮，另一只手帮忙将整鱼撑开，防止下锅的时候合上，那就是不是烤鱼该有的形状了。

    因为鱼有点大，她甚至需要站起来操作。

    而王屈几人看到她如此大场面的举动，也顾不得回味嘴里的炸肉片，目不转睛地盯着她的动作。

    亲眼看着郑琬将一条六斤重的鱼拎在手里，而后将鱼尾的那一头放在油锅中煎炸，等到尾巴煎至定型，右手才慢慢放下，鱼身也开始浸润在油脂中。

    然后就看到她趁着这个时间，往鱼身上均匀撒了番椒粉、盐和五香粉，在热油的激发下，散发着迷人的香味。

    透过不断变幻的火焰，他观察到鱼尾好像被处理过，有些不解地问：