一口天价炒饭，老唐当场拜师 第130节 (第2/2页)

址就出土过四千年前的小米面条。

    不过国人早期吃面的区域，主要集中在秦代的关中地区。

    而当时的古人认为，陇中的安定地区，也就是现在的甘省定西，当地产的麦子品质是最好的。

    这饼用的面粉，就是用定西当地种的麦子磨出来的。”

    “是我亲手磨的。”

    吴垒笑着邀功，他前天磨了整整两个小时，才磨出来七斤多的面粉。

    听着李逸的解释，张国利很惊讶：“做这饼要这么麻烦吗？面粉还得用特定产地的麦子自己磨？”

    “为了追求原汁原味，只能尽力还原了。”

    李逸解释：“这道【南梁饼】是第一道记录在册的高奢面点，是要定西产的麦子，选用洛阳产的石磨磨成面粉，再制作饼皮和油酥。

    里面的馅儿要用抱罕赤髓之羊，陇西舐背之犊制作。

    调味的作料，也要用到河东长若之葱，张掖北门之豉，还要调以济北之盐，锉以新丰之鸡。

    烤的时候要用洞庭覆霜之橘，仇池莲蒂之椒当燃料，才能做出来。”

    “要这么麻烦？”

    张国利很是惊讶。

    他低头看了眼手中的饼，感慨：“这些条件，在那个年代，不知道要耗费多少心血，才能做出这么一块饼来。”

    “这都是民脂民膏啊！”

    一旁的王钢开口感慨。

    听到他这话，张国利瞅着他笑问：“你个和珅，好意思说这种话？”

    王钢有些尴尬，赶忙找补：“所以说还是现在好啊！科技发达了，连这种好东西都能吃到，咱们的日子，过得比古代的皇帝还好啊！”

    听着他们的对话，直播间观众也在议论纷纷。

    “贪官不管在古代还是现代，都活得很好。”

    “历史上的和珅，要是想吃这么一份【南梁饼】，恐怕也不是问题吧？”

    “可惜，不管是古代还是现代，我都吃不起。”

    “历史上的纪晓岚也不是什么好人！”

    “小时候看电视剧的时候，很喜欢纪晓岚，但长大了，反而喜欢和珅了！”

    “人家收了你的钱，是真办事儿啊！”

    “等你再长大一点，就会重新讨厌和珅的。”

    “我要是皇帝，我也喜欢和珅，贪虽然贪了点，但他是真能办事儿啊！”

    “可惜，你在古代不是皇帝，而是吃麸糠的灾民，和珅贪的就是你的粮食钱。”

    “什么南梁饼，跟我的肉夹馍比，差远了！我要的是半肥瘦的，加肉，一口咬下去，滋滋冒油，美滴很！”

    第143章 【清汤豆腐】

    往汤菜上盖了点葱花，李逸掀开一旁砂锅里的盖子，看了眼里面的豆腐，就回头示意：“可以吃饭了。”

    众人早就在等他这句话了，闻言马上围了过来。

    “我端这个。”

    吴垒自告奋勇，端起了最重的砂锅，就往前厅走去。

    其余几人每人也端着一份菜，鱼贯而出。

    很快，一桌菜肴就摆满了前厅靠墙的大圆桌。

    摄像师来到近前，给桌上的饭菜拍了个特写。

    “这菜看着是真清淡。”

    王钢指着满桌的菜，笑道：“你看这小榨菜，小瓜子，白水豆腐汤，白水挂面，白菜汤，炒豆芽，吃得也太素了吧？”

    “看着素，但闻着香啊！”

    张国利端着自己的饼，笑道：“我没那么高的要求，就这一个饼，我就很满足了。”

    “张老师，你尝尝这个。”

    黄小明指着砂锅里的【清汤豆腐】，向他推荐：“这道豆腐汤看起来可能没什么，但真的很好吃，有惊喜的。”

    “有惊喜？”

    一旁的张铁霖来了兴趣：“那我要尝尝了。”

    说着，他就起身拿起汤勺，从砂锅里盛出了一块豆腐，放进了碗里。

    “这豆腐怎么不切一下？这么大块儿？能进味儿吗？”

    他看着碗里八厘米见方的豆腐块，忍不住吐槽了声。