嫁给农户的山居生活 第47节 (第2/3页)

特意挑了一个半大的，时乐才来回四趟竹筐已经塞不下了，这还是他捡了一些树枝插在竹筐前后增高才装下的。

    时乐也没有再耙松针，在附近捡了一捆干的树枝放到竹筐顶，然后用麻绳固定好，他忙完还不见顾朝朗回来，估摸着是柴还没够，就拎着篮子拿上镰刀在四处转悠。

    今天这地方好像没选好，时乐转悠了好一阵也没见什么合适的野菜，倒也不是没有，就是一种有两三棵，三四棵的，怎么凑都不够一个菜。

    他又转悠了一圈，远远地看到顾朝朗在砍柴，就凑过去和他说话，“转悠了一圈都没有找到野菜，唉……”

    顾朝朗手上动作一停，迟疑道：“那边好像有两棵槐花树，你要去摘一点玩吗？”

    时乐眼睛一亮，槐花？“在哪啊？我去摘一些，晚上就吃这个，槐花有好多吃法呢，煎炒蒸炸都可以。”

    顾朝朗一愣，迟疑道：“这个也能吃吗？”不过也没多想，时乐说能吃肯定就能吃，抬手给时乐指了方向。

    他想了想那两棵树的高度，又道：“那树不算高，你先摘低处的，如果不够再叫我，我砍一棵小树把镰刀绑上去砍高处的。”

    时乐随意地点了两下头，就大步往顾朝朗指的方向去了。

    这两棵树还比较小，但是枝繁叶茂，花开得密密匝匝，时乐笑得牙不见眼，喜滋滋地开始摘花。

    槐花要成串采摘，而且为了多摘一些，时乐看见花特别密的枝丫就直接折断塞进篮子里，不过折的不算多，大部分还是直接摘的。

    今天带的篮子比较大，时乐摘了许久才装满，一部分今晚吃，一部分做成槐花茶泡水喝，不过家里没有蜂蜜了，只能熬糖浆。

    时乐摘完原路返回时已经没看见顾朝朗了，他下意识加快了几步，果然在放竹筐的地方看到顾朝朗正在装柴火。

    “快看我摘了一篮子槐花！”

    顾朝朗抬头望过去，果然篮子装得满满的，“待会儿下山我拎着篮子，路上有不少青苔，很滑，我给你砍了一根木棍你杵着。”

    时乐犹豫了一下答应了，他刚才上山就滑了一下，现在还是不要逞强比较好。

    顾朝朗先把自己的竹筐背起来，又把装松针的竹筐拎起来放到时乐背上，接过他手里的竹篮，两人沿着小路往外走。

    下山路比上山要好走一些，没过多久，两人已经走到家门口了，时乐上前一步把门锁打开然后用力一推，径直往后院去，顾朝朗落后一步把门关上才跟上去。

    两人刚把竹筐卸下来，顾朝朗就道：“你去洗槐花吧，这里我收拾。”

    清洗槐花确实比较麻烦，时乐点了点头，就拎着竹篮回了院子，把竹篮放在水缸旁，回屋拿了两个木盆和凳子，就坐在水缸旁开始忙活。

    方才采摘的时候是连着树枝一起摘的，现在得重新摘一遍，摘出来的花朵放进装满水的木盆浸泡清洗，时乐清洗了三四遍才把槐花捞出来控水，双手轻轻按压出水分，不然水太多了发黏。

    洗干净的槐花分成一大一小两盆，小的那个先搁在桌上用盐水浸泡，一会儿做槐花茶，大的这一盆做“槐花饭”，往盆里加少许芝麻油，两个鸡蛋和一些面粉，用筷子搅拌均匀，大概让每一朵花上都裹上面粉。

    顾朝朗已经收好后院回来了，见时乐在忙着就把火先点上烧着热水。

    时乐看了一眼外头，太阳还挂在半空，不用急着做晚饭，就准备先把槐花茶做出来。

    泡过盐水的槐花再过一遍清水然后控干水分，拿两个大枣出来切碎放进碗里，这个枣还是之前腊八的时候买的，一直舍不得吃，现在还有两三个，糖块磨成粉放进另一个碗中，加清水搅拌均匀。

    取一口锅洗干净放到火塘上烧热，放入控干水分的槐花，小中火翻炒直至变色，继续翻炒至干燥，放入大枣翻炒，加入糖水炒干，然后把锅挪到地方继续翻炒，放凉后装入罐中，要喝的时候取出来泡水即可。

    做完槐花茶，时乐就准备蒸槐花饭，蒸锅加水，把刚才搅拌好的槐花放进蒸锅里，盖上锅盖蒸大约一炷香不到的时间，打开盖子用筷子翻一下再盖上继续蒸。

    蒸的时候时乐腾出手压了一碗蒜泥，等槐花饭蒸熟放进去，方才炒槐花的锅洗干净，热锅烧油，加入花椒炸香，把热油泼到蒜泥上爆香，加少许盐，再用筷子搅拌均匀就可以吃了。

    时乐盛出一碗递给顾朝朗，“你快尝尝好不好吃。”

    第63章

    顾朝朗夹了一筷子放进嘴里，细嚼慢咽，这还是他第一次吃用花做的食物，良久才回道：“好吃的。”

    时乐抿着嘴唇笑了，“好吃就行，今天做槐花饭我还想起来另一种吃食，叫面疙瘩，是直接揉面搓散的