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    这也是曹湄曹湄喜欢甜食的原因之一，甜, 是最美的味道。

    分别尝了尝两份糖醋小排, 曹湄没来得及仔细品味滋味，就已经折服在苏白的速度之下, 自己三个小时做完，苏白仅仅用了一个小时。

    难怪自己做最后一道菜品的时候，苏白悠闲地在玩手机。

    □□裸的差距, 曹湄不得不服。

    用心感受个中区别。

    味道是没得说的, 无外乎怎么熬糖色和酱汁，注意比例, 就能做的很好。

    区别在于口感。

    影响口感的因素其实有很多，可能是上浆时的状态不对, 或者是酱汁没收好，最有可能的就是火候没掌握好。

    曹湄一时间想不清楚。

    只觉得苏白的口感醇厚，自己的比不上。

    其他的呢？是否都是有这样的区别？

    曹湄接着尝其他的菜品。

    紫薯酿苦瓜，软糯的紫薯和苦瓜在嘴里交融, 轻巧地化去了苦瓜的涩味，虽然之前用盐水去了些涩味，但还是会留有原本的苦涩在，紫薯中加入了纯牛奶会使口感变得更加醇厚，而且曹湄做的紫薯酿苦瓜稍微有点甜，那是因为曹湄悄悄在牛奶中加了些糖。

    也许有人喜欢吃苦，但曹湄希望别人不要吃到苦味。

    人生已经如此的艰难，为什么不加一点甜？

    柠檬鸡丝感觉有点像是“五味杂陈”，极好下饭，酸味很适合开胃，拌饭吃应该会很满足。

    鸡胸肉本身很嫩，卤水煮过以后，香味渗入了肉丝，等进到嘴里，味道就会一起绽放。

    柠檬的清新酸味使这道菜品别有风味，加上增香或增味的各种蔬菜，和生抽的调味，这道菜品真是最适合拌饭的凉菜了。

    蔬菜牛奶肉汤，曹湄比较自我满意的一道。

    这例汤比清汤的口感是稍微要浓厚一点的，舀起一勺放进嘴里，蔬菜的鲜活和肉的味道没有丝毫违和地融在一起，有种异样的美味，奶香味透着清甜和新鲜的味道。

    肉之前入过味，经牛奶一煮，肉味就透着一股清甜，和蔬菜一起吃，再来一勺牛奶肉汤，最是满足。

    温润，清甜，鲜香。

    苏白跟着曹湄一起比较了两人做的菜品。

    心中暗暗有了计较。

    “尝完以后你觉得怎么样？”苏白问道。

    “果然还是有差距啊，有些辜负了你的教导。”曹湄有些不忍心回答苏白，在别人没否定之前，曹湄已经自我否定了。

    “我有份请求，希望你可以答应。”苏白目光恳切道。

    “什么？”曹湄不明就里。

    “和我一起去参加一个私人比赛，你来做主厨。”

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    作者有话要说：　　虽然我觉得这话都被我说烂了，但我还是要说，谢谢看到这里的小天使们，很感激，谢谢你们的支持，让食仙觉得自己就像是曹湄用做菜证明了自己