第291章 把牛肉烫一下再凉拌，你根本不知道有多美味！ (第2/4页)



    正得意着的时候，姑姑沈国芳问道：

    “悦悦，这蒸蛋的口感为什么能这么滑嫩啊？而且还没气孔，我偶尔在家做，蒸的蛋羹就没这么好吃。”

    这个……

    沈宝宝当场愣住。

    我也不知道啊？

    蒸的那会儿和燕宝出去买橙子去了，这些都是旭宝弄的。

    她看向表姐，刚刚还自称总厨的陈燕也一脸茫然，显然，这超出了两人对厨艺的认知。

    不能慌不能慌。

    回忆一下旭宝传授的知识。

    蒸蛋想要细腻好像是要过滤一遍……对，用细网筛子过滤一遍能让蛋羹的口感更细腻，而且还能把气泡过滤出来。

    至于没有蜂窝状的孔洞，好像是小火蒸吧？

    沈宝宝的脑子快速运转，随即冲沈国芳说道：

    “用细网筛子把蛋液过滤一遍口感就好了，至于气孔，用小火蒸。”

    嗯，不管是不是这样操作，此时一定要表现出就是这么做的自信表情，要是你做出来的不好吃，那对不起，是你手艺不行，跟我的做法没关系。

    正好这会儿林旭端着一份麻婆豆腐走了进来，听到沈宝宝的话后说道：

    “说的没错，蛋羹就是得小火蒸，这样能有效避免产生气泡。”

    有了大厨的肯定，在场的所有女性亲戚全都暗暗记在心里，打算回去按照这个做法试试。

    要是能做出来，那不就可以在闺蜜前面秀一波厨艺了嘛。

    沈国富见到林旭进来，赶紧接过盛着麻婆豆腐的碗说道：

    “小旭，完事儿了没？完事儿就赶紧坐下来吃，大家都等着你呢。”

    林旭说道：

    “就差一个玉米羹了，几分钟就好，大家先吃吧，不用等我，我忙完就来。”

    回到厨房，他没有立即动手做菜，而是先给老妈陈美娟打了个电话。

    往常过节基本上都跟父母一块儿，今年不在家，所以得打个电话问候一下，省得老妈念叨有了媳妇儿忘了娘。

    电话接通，那边挺热闹。

    “儿砸，我就说嘛，这都中午了还不打电话过来，我们正在吃饭呢，你姑父做了好几桌菜，你吃了没？”

    “正准备吃呢，给我爸说少喝点酒啊。”

    “放心吧，今天不喝酒，市旅游局给咱景区弄了个优秀景区的锦旗，你爸下午得开车去拿回来……”

    母子俩随意聊了一下近况，又问候了奶奶姥姥以及其他亲戚。

    刚要结束通话准备做菜，旁边突然伸出一只白嫩的小手接过了手机：

    “妈，节日快乐，我跟旭宝好想你呀！”

    听到儿媳妇的话，电话那头的陈美娟顿时绷不住了。

    大过节的，儿子不在身边，哪怕打电话呢，也只能旁敲侧击的关心。

    这一声好想你，让她瞬间湿了眼眶：

    “妈也想你们啊……你胃还难受吗悦悦？需不需要去医院做个检查？”

    “不用不用，已经好啦，肯定是好久没吃到妈妈做的美味，所以胃胃闹小情绪了。”

    这话让陈美娟顿时满脸笑意。

    我的宝贝儿媳真是太会说话了，等下次见面，绝对给你做一大堆好吃的，不让宝贝儿媳的胃闹情绪。

    又聊了两句，电话挂断。

    沈宝宝拿着手机冲林旭晃了晃：

    “居然背着我偷偷给家里打电话，不乖哟，没有十个亲亲我是不会……唔……”

    小两口在厨房里亲美了，这才开始做玉米羹。

    做好后回到餐厅，沈家的午饭正式开始。

    其实原本应该今天在沈家吃，明天去韩家吃的。

    但大家都怪忙，林旭也不能整天跟着走亲戚，所以就直接在老丈人家里吃顿饭聚一下就行了。

    自家人嘛，没那么多讲究。

    “来喝点吧小旭。”

    陈跃进端着酒杯，想跟这位优秀的侄女婿喝一杯。

    林旭一脸赔笑的端起了饮料：

    “姑父，下午我和悦悦要去学校看望我们老师，真是没法喝酒，今天就先用饮料代替了，等下次我准备一大桌菜，再陪您好好喝两杯。”

    他这么一说，沈国富赶紧端着酒杯救场：

    “来姐夫，我陪你走一个，小旭下午还有事儿呢，让年轻人办事儿去，莪是天天都盼着这顿呢。”

    陈跃进跟这对翁婿碰了杯，心里一阵感慨。

    也不知道我未来的女婿有没有这么好，小燕这丫头三十了还整天单着，啥时候才能把自己嫁出去呢？

    真是愁得慌啊！

    正发愁着，一旁正在吃蛋羹的陈燕冲林旭问道：

    “妹夫，你跟悦悦去完学校还有啥安排没？”

    “去完学校就回店里了，怎么了燕姐？”

    陈燕看了自己老爸一眼，笑着说道：

    “我想学一道菜做给我爸吃，他喜欢吃香菜，但因为现在不喜欢吃香菜的