都水监公厨 第69节 (第1/3页)

    说话间，三人也已经走到厨房门口，刚想要和里面的郑琬和赵青苗打招呼，就看到令自己震惊的一幕。厨房里火光冲天，只能在火光翻腾之间看到在它之后辉映出郑琬的身形。

    在赵青悠离开的这段时间，郑琬依旧继续着自己手里的动作。

    给砂锅里的食材翻了一次身之后，从墙角的坛子取出自己珍藏已久的泡椒和泡姜，拿出来全部切碎备用。

    用着刚刚炒过猪肝的铁锅，把自己刚刚切好的泡椒、泡姜和姜蒜末一起放入油锅里翻炒。

    瞬间一股又酸又辣的香味充斥着整个厨房，将刚刚回锅肉的香味掩盖。

    有了一次经验的赵青苗，这一次没有因为香味而伸出自己的脑袋，而是延缓呼吸的频率，在最大程度用香味满足自己身体需求的同时，还不用狼狈的打喷嚏。

    不过这一次她还是出现了泪水，不争气的泪水闻到酸酸辣辣的气息从嘴角流出来。

    即使她努力克制，却还是在香味的继续进攻下破功了。

    她擦了擦嘴角的泪水，小心翼翼抬着头观察郑琬的一举一动。

    只见当香味最大程度的激发出来之后，郑琬立即将一旁炒过的猪肝倒入锅中，加入盐、虾皮粉和酱油。

    而后左手用巧劲向前推锅，右手的铲子也在向前滑动锅里的食材。

    一瞬间，锅里的食材立即在这种双重手法下飞在半空中，就在她以为这些菜都要洒了的时候，铁锅突然收回来，并且稳稳地将空中的食材借住。

    但就是在这一刹那，她在郑琬要求下烧出的熊熊大火，没有了铁锅的阻隔，直接在空气中猛地向上窜。

    恰好郑琬收回锅，在一个角落留出漏风的空隙，火苗立即从这个地方窜出来。

    加上铁锅中几乎每一个角落都浸染着油脂，火苗瞬间点燃锅边的油脂，顺着油的布局，直接在铁锅内部燃起熊熊烈火。

    看起来就像是郑琬的手里拿着一团火似的，在外人的眼里看起来情况特别危急。

    赵青悠三人进门时正好撞见的如此惊险的场景，她看到眼前这一幕，忍不住惊呼道：“娘子小心！”

    牛辛橼和柳泉也在这个喊声中迅速回神，快步往郑琬的方向走去，似乎是想要将郑琬从火光中拯救出来。

    但是两人刚好走到郑琬身边，想要夺过铁锅的时候。

    原本铁锅中熊熊燃烧的大火在一瞬间熄灭了，那种心高高悬起没有落处的情况，让两人眼神中都是茫然。

    郑琬也在消失的火光遮挡中，看到三人的身影，有些惊喜地说：

    “原来是牛鱼师和柳鱼师来了，快请坐，这就是最后一道菜了，马上就可以开饭。”

    她笑吟吟的画面与刚刚火光冲天的场面割裂感十足。

    柳泉实在是控制不住自己的好奇心，看着给铁锅中食材加入蒜苗的郑琬，好奇地询问：

    “方才镬中的火光是怎么回事？突然看到，可是把我们大家吓了一大跳。”

    “哈哈哈！就是一种菜色的做法而已，看起来危险，实则掌控之后，你就会发现就是很简单的一件事，而且一点也不烫手。”

    郑琬一边将蒜苗与猪肝翻拌均匀，一边回答柳泉的话。

    其他几人听到的这样的解释，还真是有些哭笑不得，居然是一种做菜的技法，看来还是他们孤陋寡闻了。

    但是刚刚那惊险的一幕，还是在众人的心中留下深刻的印象，至于下一次看到会不会再次胆战心惊，就不是自己能够控制的事情了。

    很快一盘热乎乎又飘着酸酸辣辣香味的爆炒猪肝出锅。

    她将菜放到餐桌上之后，提醒道：“大家先坐，还有最后一道卤味拼盘就好。”

    此时赵青悠也从令人震惊的火光中回神，赶紧将一旁砂锅端起来，放到餐桌最中心的位置，看向已经落座的两人介绍道：

    “这是排骨炖莲藕。”

    牛辛橼和柳泉两人迅速将自己的眼睛放在砂锅里，看着炖到泛红的莲藕和软烂脱骨